Volvemos a catar este vino y cierto es que ahora nos ha convencido mucho más. La vez anterior que lo probamos fue en un contexto de muchos otros vinos y además le tocó lidiar con otros muy superiores como fueron un Kirschentuck Aulsese 1971 y un Kirschentuck TBA 1994. Ahora, en casa tranquilamente y acompañando a las excelentes torrijas de mi mujer, la cosa ha cambiado.
El color es maduro, oro viejo con destellos ambarinos.
La nariz es intensa, profunda y madura, con toques de flor seca, mieles, minerales, frutas escarchadas, orejones, hierbas aromáticas, especias dulces, piel cítrica. Complejo y profundo.
En boca muestra un gran equilibrio, mantiene acidez, es sabroso y el dulzor final está ya perfectamente integrado en el vino. Final de fruta amarga y especias dulces.
Lo dicho, un magnífico vino, quizá no excepcional pero sí muy bueno, similar en calidad al Gerumpel "R" del 90, pero con esa carga tan especial que proporciona Pechstein. Siempre un placer poder beber rieslings maduros y más en un precio tan ajustado (menos de 30 euros media botella)

Dorado intenso limpio y brillante.
Nariz de media intensidad, madura, con cierta complejidad. Notas de flores marchitas, fruta blanca de hueso, toques minerales, un cierto deje especiado y un mínimo recuerdo de hierbas aromáticas completan una paleta de cierta prestancia y profundidad.
En boca se muestra igualmente maduro y redondo, con una acidez limpia y compensada, de paso graso y opulento pero siempre equilibrado. Final largo de frutas maduras y tonos minerales con un dulzor contenido que apenas llega a notarse. Buena persistencia.
Un vino cuyas credenciales nos hacían pensar en más que lo que nos dio en esta cata, quizá el problema es que tuvo que lidiar con monstruos como un Kirchenstück Auslese 71 o un TBA 94. Volveremos a catarlo con más tranquilidad y veremos. De momento, lo dejamos en un buen Auslese maduro.

Que la riesling alemana es una excelente corredora de fondo no es una novedad, pero tal vez comercializar un 1989 algo desfondado es pasarse....

Bonito vino ambarino dorado intenso con un suavisimo microdeposito tartarico.

Nariz de mieles y citricos intensos, algun toque de reduccion patente y finales entre minerales y empireumaticos. falta concentracion y fruta pero es matizado y complejo.

La boca es una pequeña decepción, algo de azucar residual, acidez potente, tostados y amargosillos, pero muy escaso de uva y en definitiva de vino.

es un vino en claro declive y sin posibilidad de guarda.