Dr Bürklin Wolf Forster Pechstein GC 2005
Dr Bürklin Wolf Forster Pechstein GC 2005
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pfalz
Pais:
Alemania
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% Riesling
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.93
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,3
ELABORACIÓN
Único pago de terreno basáltico sobre el que se planta Riesling.
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Opiniones de Dr Bürklin Wolf Forster Pechstein GC
OPINIONES
5

Catado en formato Jeroboam 3 Litros de botella espectacular. Precioso en copa en nariz y en boca. Citricos, miel, mineral, hidrocarburos algo de alquitran de carretera recien asfaltada, denso en boca. Placentero

Amarillo dorado sin refeljos , limpio y brillante , sin lagrima
Nariz intensa , profunda y directa. Hidrocarburos mezclados con frutas blanacas , flores , miel . Es duradera , larga , se mantiene con el paso del tiempo.
Paso por boca con sabor envolvente, maravillosa y profunda acidez , fresco, potente , agradable
Postgusrto muy largo

Amarillo dorado y pálido.
Tiene una nariz atractiva, bien definida, con profundidad, bastante mineral, notas de piel de cítricos, un personal toque de alquitrán y un fondo de hierbas aromáticas.
En boca el ataque es muy potente, resulta fresco, con excelente acidez, una trama muy bella, buena estructura y notable longitud. Está excelente aunque unos 2/3 años el pueden dar la afinación ideal para su máximo disfrute....

Cata de Vinos Alemanes impartida por Michale Wöhr en el 8º Encuentro Verema.

Presenta nariz muy límpia de cítricos con base en naranja y mandrina, bien engarzadas por las notas de bosque umbrío y basalto, resulntaod muy redondo con gran expresividad y equilibrio en boca, adémás de nervio cítrico. Bien compensado a pesar de una añada tan cálida.

Amarillo dorado.
Nariz de intensidad media (requiere mucho tiempo para expresarse) que va dando tímidamente aromas minerales, de nafta y asfalto, de mandarina y cítricos dulces, pomelo y lima, parafina caliente, muy leves notas de gomas y un fondo aromático de hierbas del mediterráneo muy fresco.
En boca tiene una acidez perfecta, amplia, rasgando el cielo del paladar, integrando las notas minerales y la fruta madura entremezclada con los cítricos, con recuerdos a bergamota por vía retronasal y un largo recorrido que hace que el sabor perdure.

Tras catarlo en el 8ª Encuentro Verema no he podido reprimir el consumo de una botellita más para ver cómo andaban por casa estos todoterrenos. Magnífica añada a la que le costará tiempo desplegar todo su potencial.

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