Pajizo muy claro, limpio y cristalino.
Nariz de buena intensidad con notas de ralladura de limón, melocotón verde, notas minerales, herbáceos muy frescos, un suave recuerdo a gomas, azúcar glass, vainilla y lichis.
En boca es suave, con muy buena acidez, granuloso al tacto, correcto recorrido y final con una sensación muy fresca de notas herbáceas y cítricos.

Destaca su frescura sin renunciar a su complejidad.

Me gustó esta Viura, de un amarillo dorado, limpio y buen lagrimeo, aromaticamente con buena intensidad, fruta madura, de hueso, peras, manzanas, vainillas, galletas María, especias dulces con un fondo de orejones y toques de miel.
En boca no defrauda, con cuerpo, fruta madura, graso, carnoso, potente, buena acidez con un punto cítrico.

con esas sensaciones frescas, untuosidad, bloca muy bien el paladar con fruta y toques grasos y una persistencia agradable, no muy larga, pero con buenos fundamentos de fruta blanca y cierta acidez. Bien

Amarillo tirando a dorado, limpio y brillante.
En nariz destacan los aromas de la crianza, pan tostado, vainilla, aromas de hierbas aromaticas, fruta blanca, pera, manzana, aromas citricos y mineralidad.
En boca tiene cuerpo, tiene volumen, es graso, la crianza destaca, buena acidez, frutal, final medio con recuerdos citricos y amargosos.

VISUAL: De color amarillo pajizo y menisco acerado.
OLFATIVA: Buena intensidad, con una primera impresión agradable, aromática y compleja, fruta blanca madura (plátano), junto notas florales y fondos de toffes, aparece algo parecido a hidrocarburos o aceites aromáticos de masajes, notas dulces, acetona. Al oxigenarse se mezcla todo y se vuelve más fresco, muy agradable, casi hipnotizador.
GUSTATIVA: Entrada un tanto ligera, muy directo, elegante, bien de acidez, algo ligero y a la vez cremoso, amargo, con bastante longitud, en su final aparecen los toffes, cremas, galleta María.
15€aprox.

Desde la última vez que probé este vino ha mejorado mucho.
La botella le ha sentado bien y ahora tiene una nariz con notas tostadas, recuerdos de maíz fresco, de cereales tostados, notas de fruta blanca, de pera, manzana asada, césped recién cortado...
En boca tiene una buena acidez, presenta algo de madera pero bastante equilibrada por el peso de la fruta, notas picantes, con un punto de pimienta rosa y un recorrido bastante largo.

La botella le hizo bien. Color amarillo dorado. Nariz expresiva, bastante profunda, fresca, con algunas sensaciones tostadas, encontramos fruta blanca y matices vegetales, algo goloso. En boca entra bien, resulta goloso, con acidez correcta, bastante largo y bien definido.

Amarillo dorado. Mantiene personalidad en nariz. recuerdos de fruta con hueso, melocoton, albaricoque, en un contexto amargoso, matorral, maderoso pero fino. Boca untuosa no excesiva, amrgoso, excelente acidez equilibrda. Sobrio, largo, seco.

Pajizo dorado. La nariz es intensa, destacan los aromas terciarios e incluso algún ligero apunte de bouquet, hay profundidad, notas tostadas, algo de fruta blanca y ligera mineralidad. En boca entra bien, resulta untuoso, algo amargoso, sensaciones de mantequilla, toques láctico y un fondo de vainilla. Esta bien de acidez aunque con las huellas del paso por barrica tal vez se agradecería algo más de nervio. Buen recorrido. Frente a botellas precedentes lo encontré algo falto de desarrollo en botella.

Cada vez me gusta más este vino, creo que ya de Alvaro Palacios. Color amarillo dorado, muy clarito, brillante y limpio. En náriz es intenso y destacan aromas de fruta junto a los de sus nobles maderas. En boca es muy sabroso y equilibrado, con cierta untuosidad en boca donde reaparecen las notas de fruta. Buen final cítrico. Buen blanco de la familia Palacios y me parece extraordinario.