Interesante vino

Desde la última vez que probé este vino ha mejorado mucho.
La botella le ha sentado bien y ahora tiene una nariz con notas tostadas, recuerdos de maíz fresco, de cereales tostados, notas de fruta blanca, de pera, manzana asada, césped recién cortado...
En boca tiene una buena acidez, presenta algo de madera pero bastante equilibrada por el peso de la fruta, notas picantes, con un punto de pimienta rosa y un recorrido bastante largo.