Otra añada de este Plácet, el único vino blanco de Álvaro Palacios, y creo que es el que más me ha satisfecho, más limpio, más placentero, como su nombre indica. Muy sabroso y agradable. Color amarillo dorado, brillante y limpio. En náriz tiene unos aromas intensos a fruta carnosa y algo de cítricos, notándose una buena madera; flores blancas y muy mineral. Unos aromas muy sutiles. En boca, después de dejarlo aireatrse, es muy sabroso de entrada, a pesar de su juventud, muy equilibrado, con cierta untuosidad donde reaparecen las notas de fruta y cítricos. Es un blanco untuoso, borgoñón, seductor y delicado, con muy buena acidez y buen final. Muy rico.

Amarillo pajizo , expresa matices de flores blancas, melocotón y cítricos. Es equilibrado en su bouquet aunque muestra aromas a fósforo que parecen irrumpir en el mismo. En boca es redondo, envolvente, ligeramente graso, es delicado , largo y completo

Color amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio.

En nariz en principio aparece una leve reduccion que con la aireacion desaparece, la fruta recuerda el albaricoque y la ciruela amarilla, notas citricas de membrillo, aromas florales y herbaceos, anisados, la crianza aporta complejidad pero siempre en un segundo plano, mineral.

En boca es fresco, con excelente acidez, es sabroso, cremoso, tiene cuerpo, notas herbaceas y anisadas recordando el hinojo, afrutado con recuerdos de ciruela amarilla, notas de flores secas, caracter mineral, muy vivo. Final largo.

Alvaro nos comento que este Placet es el mejor que ha salido al mercado ( recien salido). Cambio la elaboracion y de barricas de roble ha pasado a ovales de roble de 2000 litros