Opiniones de Laurel
OPINIONES
12

De aspecto aún aguanta, picota, capa alta, mucho precipitado. Muy buena intensidad, la primera impresión te transporta a su "lugar de nacimiento", se muestra algo más dócil que hace unos años, menos notas medicinales y de pegamento y medio, muy mineral, más maduro, buenas ciruelas e higos, con alguna compota. En boca bastante masticable, maduro, goloso, amplio, buena presencia y potencia, frutal. Ha aguantado bien (que era una incógnita que teníamos) y podrá aguantar unos años más.
Nos sorprende, ya que un Clos Erasmus 2007 catado hace relativamente poco, ya lo encontramos bastante hecho. Será la añada!!

Degustado con un Espectacle 2006, no se ha quedado demasiado atrás y nos ha vuelto a emocionar.
Aun tiene el color subido y casi opaco con el borde cardenalicio.
Su nariz potente y compleja, mucha fruta en sazón, mentolados a punta pala, hierba aromática que te penetra, recuerdos a pegamento, mermeladas, todo envuelto por el mineral, este algo más cálido que el Espectacle.
Su paso es muy potente, aunque menos marcado que el Espectacle que es algo más fino (curiosa apreciación), con mucha fruta y un gran equilibrio, muy buena acidez, muy goloso y largo, otro espectáculo.

color picota con ribete morado y lagrima espesa
aroma a fruta madura, chocolate negro,maderas, tabaco y tostados
en boca muy áspero dejando mucho ardor

No me ha convencido nada

Poco tiempo he dejado pasar desde mi última botella, que dicho de paso la consumida hoy es la última que me quedaba pero esta semana me llegan nuevas así que tenia que aprovechar. Un vino que se disfruta enormemente, grande, muy grande, con mejor marketing posiblemente que otros pero que te emociona el tomarlo.
Color picota opaco limpio y brillante, de buena capa y ribete violáceo, con lágrima de caída lenta sin que llegue a teñir la copa.
Intenso en nariz con buena carga de fruta madura, bastante mineral, hierbas silvestre aromáticas, elegantes tostados y madera bien definida.
En boca tiene buen ataque, elegante y muy goloso, redondo, envolvente, buena acidez y taninos dulces, aterciopelado, con buen recorrido y magnifica persistencia.

Defino mi preferencia por la añada anterior antes que por esta, sin quitarle merito puesto que es un vino que cuando lo sacas lo conoce poca gente pero tienes el triunfo asegurado al probarlo, con una nariz intensa y bien definida, elegante, con fruta roja madura confitada, notas minerales, balsámicos, minerales, y tostados finos, con un paso por boca goloso, equilibrado, bien conjuntado, de medio cuerpo, elegante, envolvente y de buena persistencia.
Muy rico.

Hemos vuelto a disfrutar de este excelente elixir, catado junto un Protos reserva 2003, literalmente se lo ha comido. La nariz vuelve a ser espectacular y intensa con una evolución emocionante, el Priorat en su máximo esplendor, mucha pizarra muchos aromas de hierbas aromáticas, al principio pura potencia que se va sofisticando y una fruta roja supermadura, una gran complejidad pero muy franca.
En boca quizás es donde falla algo, le falta quizás un pelín de peso y longitud, pero el equilibrio, su explosión dentro, la pulidez, su fruta en boca, su madurez, te vuelve a emocionar.
Se cató ayer y aún tengo el recuerdo muy vivo, como si aún lo tubiera en la mano

Al cabo del tiempo vuelvo a probar este gran vino, aunque sea el segundo de la bodega. Potente en náriz y en boca, pero agradable y aterciopelado en boca. Es amplio y le queda tiempo en botella. Un buen priorato.

Picota muy oscuro con ribete violàceo, bastante cubierto, lágrima sostenida que tinta la copa ligeramente, brillante y limpio.

Nariz potente, inicialmente le salen fuertes aromas cetónicos con la oxigenación, se le van diluyendo pero no terminan de desaparecer, notas de ciruelas maduras y fruta negra, cierto balsamismo, algo mineral, flores marchitas en su evolución.

En boca entra con punzada de acidez, potente, taninos dulces y maduros, voluminoso, fresco y buena persistencia.

Mejor en boca que en nariz, pero esa nota cetónica me dice que hay algo mal en este vino, ya se me presentó en las dos botellas anteriores pero mucho más sutil, va a más, lejos de ir desapareciendo, con lo cual creo que es un gran defecto que presenta.

Catado recién decantado.
Color picota sin cambiar en aureola, capa alta. Un vino denso de lagrima muy junta lo que denota el su alto grado alcohólico, pero que después no lo notamos.
A copa parada salen notes vegetales silvestres (romaní, pino), balsámicas mentolados, “pegamento i medio” con un fondo de fruta roja madura (para mi gusto, la fruta, demasiado escondido para ser un vino joven). Cuando agitamos la copa se desprenden muchos más aromas de los comentados anteriormente, pero no sabría destacar ninguno en concreto, supongo que los que provienen del “terruá” como la mineralidad, las notas mentoladas y a caramelo. Va evolucionado y a la media hora salen tostados y cafés con leche disimulados ya que aún destaca la mineralidad, al cabo de 1h sigue evolucionando “hierro oxidado”, no podemos conocer más sobre su evolución porque ya se ha acabado.
En boca finísimo, taninos maduros no parece un vino de tan sólo 2 años, nada astringente, súper equilibrado, te llena la boca, persistente, aún lo podría ser algo más para ser un vino 10.

Su color es picota oscuro conribete morado e irisaciones azuladas, capa alta, sulágrima es densa y tinta la copa, limpio, no presenta precipitados.

En nariz es muy potente, fruta madura, mora, arándanos, ciruelas negras, balsámico, notas de resina, regaliz, flores marchitas que evolucionan a frescas para volver a marchitas con la aireación, mineral. Punta de alcohol que punza en la nariz.

En boca entra muypotente, fresco, excelente persistencia, carnoso, con pico de acidez, taninos suaves y dulces, la acidez se conjuga en parte con este dulzor. Se integrará el alcohol y la acidez para dejar un gran vino. Gran potencial

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