Más maduro

De aspecto aún aguanta, picota, capa alta, mucho precipitado. Muy buena intensidad, la primera impresión te transporta a su "lugar de nacimiento", se muestra algo más dócil que hace unos años, menos notas medicinales y de pegamento y medio, muy mineral, más maduro, buenas ciruelas e higos, con alguna compota. En boca bastante masticable, maduro, goloso, amplio, buena presencia y potencia, frutal. Ha aguantado bien (que era una incógnita que teníamos) y podrá aguantar unos años más.
Nos sorprende, ya que un Clos Erasmus 2007 catado hace relativamente poco, ya lo encontramos bastante hecho. Será la añada!!