Opiniones de Clos Erasmus
OPINIONES
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Vuelto a catar con más años, se presenta igual de expresivo, madurado y los que nos emociona e impresiona más de los Clos Erasmus es su voluntad de expresar la añada, intentar ser fiel a las condiciones de cada año y presentarlo en el vino nos cautiva, ese respeto por lo que nos ofrece la naturaleza y honestidad es brutal.

Al fín disfruté plenamente de un Erasmus. No he probado todavía 08 ni 10, pero éste me ha resultado sobresaliente, deslumbrante, impacta. Tiene rasgos de Priorat clásico, muy mineral, ferruginoso, fruta almibarada excelente y expresiva. Potente, contundente. En boca es estructurado, muy especiado, algo agresivo en su paso ,larguísimo, musculoso, carnoso, se come, sostiene casi cualquier comida. Me encantó

Por fin lo probamos aunque muy joven (no se puede dejar pasar la ocasión). Increíble con el potencial que tiene y lo grande que ya está, parece un vino eterno.
VISUAL: Aspecto casi negro.
OLFATIVA: Apabullante intensidad, reminiscencias minerales y pizarrosas, inciensos, infusiones, fruta negra, frescura balsámica, pimientas blancas, contundente.
GUSTATIVA: Potente y elegante a la par, textura gelatinosa, se deja masticar, necesitado de años, larguísimo, eterno (de los que vas a recordar toda la vida).
140€aprox

rojo picota maduro,de capa media,limpio y brillante
intensidad media,mucha fruta con notas de madera nueva y de suprema calidad,vainillas,cremas,natas,nueces.....se abre con el paso de la cata
boca extremadamente suave para ser recien embotellado,tanino fino y maduro,astringencia delicada,toques de acetaldehído,muy,muy agradable

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