Color picota con ribete granate.
Nariz de intensidad media con notas tostadas, lácteos, tierra húmeda, monte bajo, fruta negra crujiente y un fondo especiado de pimienta blanca.
En boca está muy afinado, elegante, fresco, cuerpo medio pero carnoso, un punto cálido final y un postgusto de tofee con fruta negra.

Hacía dos años que no lo probaba y sigue creciendo, ha mejorado, está más fino, menos inmediato pero con sutileza y elegancia en boca. Es curioso cómo no ha evolucionado como los Riberas al uso, mantiene un estilo muy personal.

Picota muy oscuro, aroma muy equilibrado entre fruta negra y aromas devolución en botella, cuero, ciruela, tierra mojada, moras y cuadra. Potente y cálido.

Boca potente y estructurada, excelente acidez, tiene mucha fuerza y hasta tensión interna, mucho relieve en boca, muy largo con final frutal y agradable. Muy superior al 2002, que también probé hace poco.

Picota granatoso sin síntomas evidentes de evolución en la fase visual.
Nariz de buena intensidad, con unos aromas inicialmente reductivos que van desapareciendo poco a poco para dar notas de fruta roja en sazón, especias, notas tostadas, pimienta negra, notas minerales, grafito y fruta negra muy suave.
En boca tiene una buena acidez, con ataque suave pero con cuerpo. Tiene un punto de tapenade por vía retronasal y una buen carga frutal, equilibrado con la madera.
De nuevo excelente.

El vino tiene ese toque masivo de tinto fino muy firme, aunque parece algo compotado pero en manera resulta flácido, se deja beber tensamente, su espléndida estructura firme que mantiene el vino en el lado derecho de la fruta..
No hay que quejarse. Es un gran vino. (Lo del corcho me pregunto si es que llega de alguna manera cierto lote a una u otra parte; es una sospecha, no se por qué me viene a la cabeza, yo no quería pensarla.)

Color rojo cereza con ribete ligeramente anaranjado.
Nariz de buena intensidad y excelente complejidad. Dada la enorme complejidad y lo bien ensamblados que están los aromas, es difícil matizar el conjunto. Buena presencia de la fruta roja fresca, de la vainilla, de las especias, del toque tostado en su justa medida, notas minerales, entre el grafito y la pizarra... Como ya he dicho, es difícil de diseccionar pero el caso es que el conjunto es maravilloso, nariz profunda y compleja donde las haya... y equilibrada.
En boca tiene una acidez magnífica, es amplio, vino horizontal donde la fruta se entremezcla con los tostados, con las notas de cardamomo, de minerales... Los lácteos se perciben por vía retronasal y el tacto es cremoso. Tiene un fondo de tabaco de pipa y unas notas minerales.

Una maravilla de vino que acompañó a un arroz al horno a la perfección, aunque ¿qué no casa con este vinazo?

Afortunadamente todavía me quedan algunas botellas de este excelente vino, ratificando las palabras del amigo Antoliano al considerarlo una “joya enológica”. Una delicia total poder disfrutarlo en su plenitud y conjunto; tanto en nariz como en boca, un vino potente pero muy equilibrado, de paso señorial, totalmente aterciopelado, unas notas muy finas y elegantes de crianza, con magnífica carga frutal y una excelente estructura. Buen ensamblaje fruta y madera, correcta acidez, de muy largo recorrido y buena persistencia.
Seguiremos disfrutandolo.

se me acaba. No obstante voy a hacerme de más botellas, es una añada para recordar de este extraordinario vino.
Como siempre nariz compleja, potente y sobre todo elegante, con mucha frutosidad, excelentes tostados, etc. etc.
La boca es muy sabrosa y sobre todo elegante, tiene un paso de boca maravilloso, aterciopeloado pero con caracter y complejidad, reune muchas cualidades y todas excelentes.
Grandísimo vino en una cosecha muy calurosa y con gran diversidad.

No podía dejar pasar mucho tiempo con la incertidumbre de si el fallo se correspondía tal y como me temía a la botella abierta anteriormente, así que me decidí abrir una nueva botella de este extraordinario vino, la número 120711 y ¡¡bingo!!...el vino estaba igual que el resto de botellas anteriores, ó sea ¡¡¡genial!!...sencillamente extraordinario, con una boca fantástica, potente, estructurado, con interminable recorrido y agradable persistencia. Igualmente la nariz compleja y llena de matices, sencillamente espectacular.
Seguiré guardando a buen recaudo las botellas que me quedan.

No le he dado mucho tiempo hasta esta nueva botella, no sea cosa que aunque comparto opinión con el maestro Antoliano, en cuanto a que durará muchos años con un excelente estado de consumo, se vaya a estropear. Así que antes de que ocurra lo disfruto nuevamente.
Pero en esta ocasión el vino ha cambiado en cuanto a esta botella. El corcho ligeramente húmedo, el cual no logré sacar completo, y aunque el vino estaba en buenas condiciones de consumo (que no extraordinario), sí con cierta diferencia en relación a todas las botellas consumidas anteriormente. Lo he encontrado con mayor presencia de madera, menor aportación aromática, disminución de carga frutal y más ligero en boca.
Seguramente de haber aguantado algún año más esta botella hubiese tenido problemas con ella. Por ello no puntuare.

Un mes después, lógicamente no ha cambiado absolutamente nada. Ademas quiero alabar la gran uniformidad de este vino, en cada una de las añadas, hay muy, pero que muy, poca diferencia entre una botella y otra.
El gravísimo problema es que me quedan a lo sumo dos botellas, aunque tengo claro que me voy a comprar unas cuantas más.
Pues si amigo, el vino esta en un EXTRAORDINARIO momento, capaz de hacer disfrutar a tope, al aficionado más exigente, bien acompañado con cualquier tipo de música clásica, o cada uno la que le apetezca, o con cualquier plato de viandas del tipo que sean.
Cuando digo amigo Pascual, que durara ese tiempo, es lo que yo calculo lógicamente, aunque seguramente será algo más, pero eso si, estará dominado por arómas terciarios, y con pocos o ninguno primarios, y la boca será delicada, casi decrépita y con mucha maderita vieja ya. Hay aficionados que le gusta este tipo de vino, por supuesto hay que aceptarlo y es total y absolutamente respetable.
Mis preferencias son claras, tal y como esta AHORA DE EXCELENTE. Muy rico y muy frutal.