No se si realmente se mantendra en forma durante los próximos 10 años como dice Antoliano, pero sí durante bastante tiempo, aunque dudo que tenga la paciencia suficiente para aguantar tanto tiempo a pesar del elevado número de botellas que tengo guardadas.
Actualmente está en un estado de forma extraordinario, con gran expresión frutal, elegantísimo, buena potencia, muy goloso, buen cuerpo, redondo, excelente estructura, con fantástico recorrido y muy agradable persistencia.
Vinazo total.

hay que beber Alión.
Otras dos botellas DISFRUTADAS.
El vino sigue en una excelente linea, por eso ahora consumo casi todas la botellas, aunque este gran estado de forma lo mantendrá, durante 8-11 años, a mi me gusta ahora más, por la potencia que exhibe y la gran expresividad frutal, que normalmente se pierde con el paso del tiempo.
Esta vez uno de ellos, acompañó a un cocido de garbanzos extrremeños, eso si muy light, pero con su plato de sopa, sus garbanzos y su ternera y pollo final, o sea tres platos. En toda la comida estuvo como siempre, SENSACIONAL.
Un gran VINO sin ninguna duda.

Casi dos meses después, estas dos últimas botellas, como la inmensa mayoría, por no decir todas, estan en un perfecto estado de forma.
Maravilloso en todo, perfectamente conjuntado, tano la nariz como la boca. Todo complejidad, frutosidad, expresividad y elegancia por los cuatro costados, todos los calificativos de calidad le cuadran de maravilla.
Vino hecho para ser disfrutado de unas cepas que ya rondaran por los 30 años de edad.
Y es que para ser un campeón, hay que beber Alión.

Unos meses después, el vino esta en un momento inmejorable.
Excelente y elegante en la nariz y extraordinario y elegante igualmente en la boca, pero ademas, como siempre, con mucho cuerpo y personalidad.
Esta vez, uno de ellos, acompañó a unas espicanas con gambas y bechamel, al estilo A Bolota de Terrugem (Alentejo), como siempre dio la talla sobradamente.
Gran vino y excelente RCP.

Hacia ya demasiados meses que no disfrutaba de éste vinazo a pesar de tener almacenadas varias botellas, pero es que hay tantos y tan buenos que conviene variar, ya que como bien dice el refrán..en la variación está el gusto.
Actualmente está en estado de grácia, ó sea genial, en óptimas condiciones de consumo, con una impresionante nariz, la fruta deja de ser tal para convertirse en confitura, con elegantes y finísimos tostados, y un amplio abanico de aromas de gran complejidad.
Fantástico paso por boca, con cuerpo pero a la vez aterciopelado, elegante, armónico, de excelente estructura, redondo, sabroso y muy goloso, y un final muy largo de agradable recuerdo.

Vale todo lo dicho más abajo, pero sorpresa de las sorpresas, esta botella al segundo día de abierta se había oxidado un poco (la evolución era mínima), menos mal que solo me quedaba un tercio de la botella.
Puedo asegurar que en más de mil cien botellas de Alión disfrutadas, nunca, nunca, me había pasado una cosa semejante.
Por lo demas como siempre un Sobresaliente.

He pillado a este vinazo en una época en que me tiene totalmente enamorado, por tanto tengo que disfrutar lo más rápidamente posible las botellas que tengo guardadas.
En esta ocasión el acompañamiento fué un plato de boletus salteados con jamón de bellota y con torta de la serena, el binómio PARA HINCHARTE DE TIRAR COHETES.
Sigo diciendo que este vino estará extraordinario como mínimo 7-10 sños, y lógicamoente a quien le guste con aromas terciarios y con menos potencia lo debe dejar para esa fecha.

Esta visto y comprobado que cada fin de semana que haya algun acontecimiento que valga la pena, descorcho una JOYITA de estas.
Pensaba colgar esta ficha con el número 3.400 pero me he despistado y es una más.
Lo dicho más abajo, esta EXTRAORDINARIO, eso si creo que tiene posibilidades de mejora a corto plazo o por lo menos de permanecer en esta excelente forma unos añitos más.
Vale la pena comprar algunas botellas, es una GOZADA.

Esta en un gran momento de forma, puede que mejore aún algo en botella, pero entonces se elevará a la categoría de vino sublime.
Es ahora con este extraordinario estado de forma, cuando algunas veces pienso, que en una cata a ciegas con cualquiera de los mejores Valbuenas, seguro que el Alión sería casi siempre el ganador.
También pienso muchas veces que no debería alabarlo tanto, no sea que se "corra" la voz y nos lo vayan a subir de precio.
Lo dicho quizas el vino en la franja de los 30-40 € con mejor RCP de España.

Este monstruo de VINAZO sigue en grandiosa forma y durará unos cuantos de años.
Nariz elegante, potente y con gran complejidad con mucha fruta y excelentes tostaods, minerales, balsámicos, especias, etc. etc.
La boca es PERFECTA, es la tipica boca aterciopelada y en total equilibrio, pero con un cuerpo, expresividad y complejidad increibles para un vino de este segmento, para mi es para puntuar de 9,8 a 9,9.
"Chorrea y supura" la fruta por todos los costados, pero con clase y con gran armonía.
Una joya pero de verdad, me quedan unas 8-10 botellas, pero seguro que voy a comprar más, aunque me cuesten a 40 €.
Y es que lo que yo he dicho hace mucho tiempo. "Que bien hecho estan los Aliones".