Catado en comida familiar.
VISUAL: Picota granate muy vistoso, capa alta, lágrima abundante, se muestra algo untuoso.
OLFATIVA: De intensidad media-alta, notas balsámicas eucaliptos y mentolados en primer plano con toques minerales, la fruta se muesta escondida, al airearse surgen aromas lácticos, algo de bollería y le sale algo de fruta negra, pero aún se muestra escondida. Va evolucionando ligeramente dado notas avainilladas, más fruta negra, tostados,manteniendo siempre un fonde de mentol y eucalipto, en definitiva se muestra muy complejo.
GUSTATIVA: Con cuerpo no excesivo pero correcto, taninos pulidos, fresco, un retronasal balsámico, no demasiado persistente, no muestra demasiada untuosidad como no podía parecer al principio.
El abuelo dice "muy bueno".

Color rojo granate de capa medio-alta y sin menisco. Lágrima irregular y coloreada. Nariz potente y compleja, invitando a repitir constantemente el gesto de olfatear, muy agradable, con abundancia de fruta negra, especiado (pimienta, clavo) y mineral (pizarra). Su entrada en boca es suave, de paso rápido, con buena acidez, pero con una punta alcohólica que lohace irregular en boca. Buena persistencia. Mejor nariz que boca. Mejorará.

Color: Rojo Picota, con ribetes achocolatdos.
Aroma: Muy poc intenso, nos daba tonalidades de flor de levadura, tonos oxidaos.
Boca: Entrada agresiva, se le notava la madera, el paso no era perdurativo, y no le encontavas el cuerpo, un postgusto imberosimil.
Muy caro para ser lo que es, hay montsants a estos precios que le pasan la mano por la cara.

Vino del grupo Serrat del Montsant. Tiene un bonito color picota. Lágrima densa. En la nariz aparecen frutas maduras.
En boca entra muy bien, a pesar de sus 15º. Mineral y cargado de fruta. Es denso, sabroso y con muy largo recorrido.
Un excelente vino que ganará con el tiempo. Buena relación calida precio.

Este producto de la factoría Serrat tiene señas de identidad repartidas entre Montsant y Priorato.
Tiene un bonito color picota con destellos morados de juventud; capa alta. Lágrima densa y tintada.
En nariz fruta madura y predominio de aromas del Priorato.
En boca pasan bien sus 15º, no es alcohólico. Mineral y cargado de fruta. Es denso, sabroso y con un toque dulzón. Muy largo recorrido.
Es el resultado de la mezcla Montsant/Priorato, para mi tiene lo mejor de ambas; un excelente vino que aún pulirá alguna arista con el paso del tiempo.
RCP correcta: 24 €