Perinet Vinya Mas del Xes Syrah 2017
Vino Perinet Vinya Mas del Xes Syrah 2017
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% Syrah,
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.62
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
Opiniones de Perinet Vinya Mas del Xes Syrah
OPINIONES
5

De color cereza cubierto y buena capa.

Sorprenden las marcadas notas minerales, fruta madura en compota, aceituna negra, notas florales y especias.

En boca es delicioso, jugoso, su excelente acidez marca un paso de gran estructura, amplio, las sensaciones vividas en nariz se reviven en boca. Final muy largo, complejo y lleno de matices. Un gran vino que ganará con el paso del tiempo

VISTA: Límpido, brillante,  Color Picota oscuro, capa alta

NARIZ:  Una tímida fruta negra,  Calcáreo, Mineralidad,  recuerdos de tapenade ( aceitunas negras) , complejo.

BOCA: Entrada agresiva con mucha fruta, tanino marcado, presencia y cuerpo,  persistencia aromática alta.

MARIDAJE:  Solomillo con salsa de vino y cappeliettis de queso y nata.

 

Nariz de buena intensidad, una bomba, ligeras notas volátiles, con notas florales muy presentes, fruta roja muy fresca y  gran mineralidad.

En boca está por domesticar, amplio, estructurado, mineral, fruta roja sazonada, tanino vivo y presente pero con un tacto de gran vino.

Vino con una gran vida por delante que irá haciéndose cada vez más fino..

Vista: Vino tinto, limpio, de color rojo rubí de capa alta. 

Olfato: Destaca la fruta madura casi compotada. Té, notas minerales y ligeros toques de avellana. 

Gusto: En boca es fino, potente de tanino, muy marcado. Madera y alcohol muy bien integrados. De paso muy largo y con buena persistencia. En retrogusto correspondencia con la percepción aromática. 

Color rubí intenso, de capa alta y lágrima que tinta la copa, limpio.

En nariz aparecen notas florales, fruta de hueso, especias.

En boca es potente, con un tanino vivo, amplio, con buena acidez, fresco, elegante, la fruta compotada y los recuerdos florales le dan estructura y volumen, de final largo y persistente. Mucho recorrido en botella que contribuirá a que gane redondez y se dome el tanino.

 

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