Alión 2001

Me pude agenciar recientemente una nueva botella de esta añada que tanto me ha gustado y tanto he disfrutado y no he podido esperar.
Colo picota granatoso bien cubierto. Se nota ya el avance del tiempo y esas tonalidades atejadas empiezan a aparecer en el menisco.
Nariz franca de gran definición y limpieza. Aromas inicialmente reductivos que rápidamente desaparecen con la oxigenación y dan notas lácteas entremezcladas con los tostados, un punto de dulce de leche que no se hace pesado por la rápida aparición de una fruta aun presente. Sorprende encontrar una fruta tan fresca, sobre todo roja, mientras que las notas de mermelada de frutos negros mantiene ese toque casi dulce en nariz (pese a que el dulce no huele). Las notas especiadas acaban de redondear el conjunto, con un toque de pimienta y clavo. Excelente al combinación de aromas, lo bien integrados que están unos con otros y la nitidez.
En boca es una delicia. Se encuentra plenamente domado, con una buena acidez que vertebra el conjunto. Los lácteos se unen a los aromas del tabaco de pipa y su recorrido es largo, dejando una sensación final cremosa del tanino ya pulido.

Solo me disgustó una cosa de este vino... que me he vuelto a quedar sin botellas.

Lo primero que he de decir es que estamos ante un vino sensacional, espectacular tanto en nariz como en boca, un vino sublime.

Botella nº 262.242.

Decantado con 2 horas y media de antelación.

Presenta color rojo picota con ribete granate.

Muy aromático en nariz, fruta roja y fruta negra madura, moras, frambuesas, balsámicos, y tostados muy agaradables, lácteos, cuero.

En boca es un vino redondo, sedoso, aterciopelado, paso muy amable y elegante, equilibrio entre fruta y madera. Muy persistente en boca. Postgusto a tostados y muy largo.

Deseas que no se acabe nunca la botella, cada sorbo que das el vino mejora, evolucionando en copa fenomenalmente.

Catado en restaurante. Ahora si que lo encuentro en un momento pleno, los taninos se han integrado de un modo definitivo y ahora si lo encuentro en un momento perfecto, en su cénit. Me gusta el comentario anterior que es como siento el vino, plenitud en todas sus formas , nariz, boca y permanece eternamente en boca..., TREMENDO...

Botella abierta con más de dos horas de antelación a su consumo, mostrando muy buena intensidad en aromas con frutos rojos y negros maduros en sazón y agradables notas de espécias, toffes, tostados de barrica, lácteos y recuerdos de bollería.
En boca presenta una potencia media, frutal, buena estructura y elegancia, redondo y equilibrado, con un excelente final de persistencia muy agradable.

El alión es un vino hermético, que le cuesta demostrar su potencia y clase. Es la auténtica expresión de la redondez absoluta.
Digo que da igual la añada pues vega sicilia consigue todos los años enamorarnos con un vino casi como el año anterior.

La clave está en las barricas, las mejores del mundo con sus dos años de barricas nuevas del roble frances de los bosques de allier.

Aroma: Complejo, marcado por el toffee, el cafe, no veo brea ni por asomo, fruta negra confitada, mineralidad compleja, trufa.... El aroma es la gran baza de este vino.

En boca, muy pulido, sueve y redondo pero denso, llena la boca pues es pleno.
NO es un vino potente, es pleno , llena ,a boca . Quiero decir que es un viuno lleno, pero no es potente, pues no es correcta esa definicion de este vino.

El color es oscuro, picota muy ciubierto de media capa.

BUen vino, con un buen recorrido marcado por su acidez. Sedoso. NO obstante , su relacion calidaz precio empieza a hacerse cuestionable.

Granate de buena capa con destellos teja.
Tiene una nariz muy atractiva y bien definida, bastante intensa, hay alguna nota de cueros viejos, suaves recuerdos especiados, algo de fruta roja ligera, un toquecito de brea y algún recuerdo a azúcar quemado.
En boca tiene muy buen ataque, cuerpo medio, ligera amargosidad, taninos sedosos, muy bien integrados en el vino, con una trama compacta pero delicada, muy buena estructura y notable persistencia.
Con perfil clásico, ha comenzado a desarrollar un bello bouquet.

Decantado una hora antes
excelente - redondo y sabroso - complejo, con todo lo que es interesante en un vino presente y integrado - grande !
esta en un buen momento !

Color cereza picota con borde grante , espejo limpio y capa media-alta.
Nariz intensa. En princpio reducido, con olor a establo y sudor animal. Poco a poco se brio y empezo su sinfonia: Frutas rojas, cuero, madera, regaliz, frutas negras, tierra humeda, balsamicos.
paso po boca con exquisita acidez , sabor frutal que se rfija en las papilas y se suelta poco a poco. Cuerpo redondo con taninos integrados.
Postgusto enorme
Grande

Brillante y limpio color rojo picota de capa alta, casi opaco con ribetes cardenalicios. En nariz seductor aroma de buena intensidad, frutas rojas y negras muy maduras sobre un fondo a regaliz, suaves notas de tostados y maderas nobles, recuerdos a hojas de té. En boca tiene una entrada señorial y una sofisticada potencia, con una acidez bien equilibrada, buena carga frutal fusionada con la rica madera, taninos maduros y sabrosos bien pulidos, elegante final, largo con elevada persistencia.
Botella Nº 141955 de las 290860 embotelladas de esta cosecha.

Personalmente me imprime respeto y admiración esta bodega de tradición.
A partir de aquí me encuentro con un vino de capa alta con un color rojo cereza. La nariz es elegante y compleja, algo reducida al comienzo, y de muy buena intensidad. Me recuerda a los muebles de cuero que tenía mi madre cuando vivíamos en Valencia, a los árboles del patio del colegio, y a meriendas posteriores de leche con magdalenas. Me evoca a la mesita de noche de mi abuela, al los cigarros de la adolescencia, a los caramelos de café para que no me pillaran, al humo de la Noche de San Juan, y a la nueces de Navidad.
En boca es una maravilla, aunque siento como si me dijera “estoy levantando un pie para dar un paso a mi evolución cuando todavía tengo el otro apoyado en mi juventud”.
Sabroso, de paso elegante y aterciopelado da pena tragarlo por miedo a perder su sabor.