Orchidea Cuvée 2021
Orchidea Cuvée 2021
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Sauvignon Blanc,
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.38
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,0
ELABORACIÓN
Fermentación en tina de madera de roble francés. Crianza de 8 meses en barrica en mismas barricas, sobre lías finas y con batonnage periódicos.
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Opiniones de Orchidea Cuvée
OPINIONES
5

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.

Intensidad media en nariz, fruta blanca (manzana), especias dulces (vainilla), levadura, ahumados, también presenta aromas de pedernal y notas herbáceas.

En boca su entrada es sabrosa, untuosa, acidez media, post gusto medio , final largo. 

Vista: amarillo dorado pálido, reflejos verdosos, limpio y brillante.
Aroma: intensidad media, manzana, vainilla, herbaceos, mineral, madera, pan tostado, levadura, ahumados.
Gusto: entrada cremosa, untuoso, tostados, ahumados, acidez media, cuerpo medio-largo, postgusto medio-largo.

De color amarillo dorado pálido, con menisco verdoso, límpido y brillante.

Nariz intensidad media, fruta blanca, manzana amarilla, destacan los tostados, quizá en exceso, vainilla, anisados, notas herbáceas y un fondo mineral muy sutil.

En boca su entrada es elegante, con un paso ahumado y un posgusto amargoso herbáceo, cuerpo medio alto, presenta una untuosidad notable en boca y persistencia media larga.

-Fase visual: Color amarillo verdoso, menisco dorado, intensidad de color media, lágrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas especiados y de crianza golosos de vainilla, intensidad media, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas dulces de levaduras, manzana asada reinita, ahumados.

-Fase gustativa: Entrada graso, untuoso, ahumado, alcohol bien integrado, acidez media baja, con bastante cuerpo, sabores ahumados del tostado de la barrica y golosos de su crianza, vainilla, algún anisado, final ahumado y algo amargoso, posgusto medio largo.

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. 
En nariz con aromas a fruta tropical y bollería, notas de madera y minerales. En boca, es graso y sabroso , con buena acidez , con un retrogusto a fruta y un final largo.

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