Cuatro Gatos Cabernet Sauvignon 2015
Cuatro Gatos Cabernet Sauvignon 2015
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Cabernet 85%, Merlot 7,5% y Syrah 7,5%
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.95
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,3
ELABORACIÓN
Vino de autor ecológico que procede de la finca La Lincha. Cultivado especialemnte para producir uvas de calidad, rendimientos de menos de 6 mil kg/ha en una tierra calcárea y caliza. Elaborado con una fermentación durante 20 días a temperatura controlada. Criado en barricas de roble francés el tiempo conveniente para disfrutarlo. Esta botella pone en la etiqueta: 6 meses.
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Opiniones de Cuatro Gatos Cabernet Sauvignon
OPINIONES
6

Vino tinto de color rojo cereza de capa media-alta. En nariz domina la fruta roja aunque también negra madura. La entrada en boca es contundente, amplia, con notas de crianza muy sutiles y amables. Los taninos son ligeramente astringentes y su estructura es buena. Deja un agradable sabor de boca.

Picota, capa alta

Notas de café

 

  • Cuatro Gatos - Cabernet Sauvignon 2015

    Cuatro Gatos - Cabernet Sauvignon 2015

Catado a ciegas. Vino de capa alta con notas balsámicas, y de flores y hierbas en nariz, también de ciruela madura. El paso por boca es agradable, suave, con la acidez marcada y en su sitio. Se le nota el calor de la Manchuela y el cariño y el respeto a la tierra con que le han tratado. Acompañaría estupendamente un plato de cuchara.

De color rojo intenso y brillante. En nariz hay mucha fruta negra y roja. Las notas de la crianza son muy sutiles y están muy bien integradas. En boca su entrada llena la boca, los taninos son moderados, hay mucha fruta roja y recorrido medio.

Color rojo picota con ribete violáceo. De capa media/alta y lagrima densa. Limpio y brillante.

En nariz; profunda y golosa. De frutos rojos maduros con un toque picante (cayena) que no le quita protagonismo a la fruta. Notas balsámicas y especiadas.
En boca; sabroso e intenso. Fruta madura. Acidez bien integrada. Un vino elegante y aterciopelado.

Cereza de capa alta con el ribete violáceo, limpio y muy brillante. Lágrima abundante, densa y transparente.

Nariz de intensidad media predominando la fruta roja madura.

Ataque potente, amargoso, astringente. Buena acidez, untuoso, suave y largo.

Catado a ciegas.

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