Finca Los Halcones Viognier 2019
Vino Finca Los Halcones Viognier 2019
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Viognier
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.13
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
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ELABORACIÓN
Elaborado con las mejores uvas de viognier de la Finca Los Halcones de la añada 2019. Fermentado y criado en foudres de roble francés. Vendimia manual. Selección de uvas minuciosa. Maceración prefermentativa en frío, 8ºC. Fermentación en foudre de roble francés de 2500 litros cada uno durante 3 meses sobre sus lías. Crianza en depósito de inox. durante 3 meses sobre sus lías. Batonage todas las semanas. Edición limitada, ya que hay una producción de 6 mil botellas.
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Opiniones de Finca Los Halcones Viognier
OPINIONES
4

Color amarillo dorado.

Nariz golosa, de buena intensidad, recuerdos a melón maduro, fruta de la pasión y especias dulces.

En boca tiene buena entrada, de buen peso, cremoso, bien de acidez, paso marcado por los cítricos dulces y las frutas tropicales, amplio y de buena persistencia.

Color amarillo limpio y brillante.

En nariz aromas de fruta madura, tropical, membrillo con toques minerales.

En boca entrada licorosa, buena acidez y notas de fruta y vainilla.

Color amarillo dorado ligero, limpio y brillante.

En nariz salen aromas frutales, melón, algo tropical, crianza, lías, pomelo.

En boca es amplio, cremoso, con gran acidez en la que se notan ciertos toques cítricos, algo a mandarina, con un final medio-largo gustoso.

Color amarillo dorado con reflejos verdosos, limpio.

En nariz es goloso, nos recuerda al melón maduro, al níspero, la fruta de la pasión y a la fruta de hueso.

En boca tiene una entrada licorosa, especiada, con buena acidez y peso en boca, recuerdos a fruta confitada y mandarina escarchada, también vainilla. Final persistente.

 

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