IN·VITA Rosé 2016

Vino IN·VITA Rosé 2016

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
89
Puntuación Media:
7,8
Calidad-precio:
6,0

Bodega: Castillo de Sajazarra
D.O./Zona: D.O. Alella
País: España
Tipo de vino: Rosado
Crianza: Sin crianza
Graduación (vol): 12,50%
Varietales: Garnacha y Syrah
Precio aproximado: De 5 a 9,9 €
Descripción
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Elaboración: Se realiza la cosecha a principios de Septiembre, tras ser recolectadas, las uvas a mano son llevadas a una cámara frigorífica y posteriormente por una mesa de selección donde se anulan las que no son optimas para elaborar este vino.

Varietales: Garnacha y Syrah

3 Opiniones de IN·VITA Rosé

Color rosado clarito con destellos dorados.

Aromas de mediana intensidad donde destacan los frutos rojos (fresas), flores, hierbas de campo, vegetales y leves toques de pastelería.

En boca es suave y al mismo tiempo bebible, el paso con poca complejidad pero bebible y agradable, los recuerdos frutales, vegetales y dulzones, el final normalito y con cierta persistencia.

Un vino bebible sin más, para ser rosado, bajo mi punto de vista, debería ser un poco más "dulcecito".

Piel de cebolla oscura. Es aromático, fresco, se aprecian lo frutos rojos en forma de golosina, sin demasiado descaro. Fondo meloso, algo vinoso, suave punto herbáceo, raspón y el tallo del hinojo.

Boca melosa, recuerda al caramelo de fresa y nata, lo paladeas, la acidez es un tanto amarga y muy viva, algo descarada en el conjunto. Final con un punto cremoso que suaviza al conjunto y lo armoniza un poco.

Color frambuesa oscuro con destellos cobrizos.

En nariz fruta roja muy marcada, petalos de rosa y sensaciones vegetales.

En boca tiene buena entrada, seco, limpio, buena acidez que le da peso al vino, frutal, fresco y con un final alegre de media longitud.

Correcto y sencillo.

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