Castillo de Sajazarra Reserva 2004
Castillo de Sajazarra Reserva 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
98% Tempranillo y 2% Graciano y Garnacha.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.67
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
24 meses en roble francés y americano.
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Opiniones de Castillo de Sajazarra Reserva
OPINIONES
3

Picota con ribete rubí, capa media.
En un principio la nariz se encuentra cerrada, aromas a cuadra que trás la aireación empieza a desaparecer y a dar unas notas perfectamente equilibradas de madera y fruta roja.
En boca tiene un buen ataque, sedoso, con buen paso,untuoso, muy buena acidez para un reserva que lo hacen muy fresco, tanino redondo con un recorrido muy largo. Retrogusto tostado con fruta roja. Una delicia de vino.

Color rojo picota ron ribete rubí, capa media.
La nariz es timida y cerrada inicialmente, tras buena aireación aparece fruta negra, especias, vainilla y ahumados. Nariz muy equilibrada.
En boca tiene buena entrada, fresco, muy buena acidez, redondo y equilibrado en el paso que nos conduce a un final de buena longitud.
En retrogusto notas de fruta sobre fondo tostado y algún recuerdo a frutos secos.
Buen reserva, elegante y equilibrado.

Color picota con borde violáceo.
Aroma de buena intensidad a frutos rojos, negros y silvestres muy maduros, aunque el vino todavia esta un poco cerrado, ya se ve el inicio de la expansión, se notan especias, regaliz, toques de maderas y flores.
En boca es carnoso y potente, el paso de boca es muy sabroso y aunque ya tiene equilibrio necesita tiempo en botella para redondearse un poco más, los taninos potentes pero nobles, el retronasal muy bueno y el final es largo y con mucha persistencia.
Este vino ahora esta bastante bien, pero tiene un potencial enorme, yo calculo que dentro de uno o dos años estará en plena forma.
Excelente la RCP ya que cuesta sobre los 16 € y el corcho muy bueno un 7,7

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