Ad Libitum Maturana Blanca 2015
Vino Ad Libitum Maturana Blanca 2015
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Maturana blanca
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.6
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
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Opiniones de Ad Libitum Maturana Blanca
OPINIONES
3

Un tiempo después el vino se muestra espléndido , redondo , cohesionado y mucho más equilibrado que en la cata anterior. Se ha pacificado sin perder complejidad. Su nariz se equilibra , se modera. Intensidad media, fruta exótica madura , pero sin excesos dulces, hierba seca, jazmín, cohesión ..En boca y ahora , diría que es magistral. Poderoso, es graso envolvente , pero aquí tb se ha pacificado. Envuelve, el tiempo lo ha moderado. Pierde matices dulces , pero gana complejidad. Paso largo , amargoso, piña madura y un final mineral que lo aligera y complejiza. excelente¡¡. Gracias Javi, no me fije en la añada, ya lo había probado , epro ha sido una suerte...No recuerdo una maturana mejor...

Amarillo pálido con ribete acerado y aspecto muy luminoso.
Nariz muy agradable, con sutiles notas de fruta amarilla (mango, membrillo, albaricoques) rodeadas de un fino velo mineral, tonos salinos, especias y boj. Al fondo, apuntes de jazmín, lías finas y aires de mantequilla y humo.
Muy buena entrada en boca, sabroso, entre ahumado y especiado, le van a la zaga notas de manzana y mango de media intensidad, algún cítrico y tonos leves de vainilla. Paso de boca algo graso, lo que le da recorrido y volumen con muy buena acidez y final de boca sabroso, con recuerdos salinos, almendra fresca y finos lácteos. Longitud media.

No me convence mi segunda añada de este vino. Encuentro un vino floral en nariz, muy perfumado , pero me genera cierto agotamiento.En boca dulzor marcado, glicérico, envuleve, pero me satura, no es mi estilo

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