Coto Real 2010
Coto Real 2010
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Varietales:
Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.28
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,4
ELABORACIÓN
Las uvas se re­co­gie­ron en ca­jo­nes de 350kg pa­ra pre­ser­var­las has­ta su lle­ga­da a la bo­de­ga, don­de son pa­sa­das por me­sa de se­lec­ción. La ma­ce­ra­ción y fer­men­ta­ción al­cohó­li­ca se rea­li­za en pe­que­ños de­pó­si­tos de ace­ro inoxi­da­ble de 100 Hl con re­mon­ta­dos dia­rios y una lar­ga ma­ce­ra­ción. La fer­men­ta­ción ma­lo­lác­ti­ca tu­vo lu­gar en ba­rri­cas.
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Opiniones de Coto Real
OPINIONES
4

Potencia aromática con volumen de fruta roja e intensos balsámicos de bosque.

En boca es ligero y fresco pero con buena estructura. Fruta roja ácida (frambuesa) sobre fondo de chocolate con leche. Buen paso y permanencia.

Rico.

Tras ocho meses he vuelto a catar este vino y, como era previsible, le sienta muy bien el paso del tiempo en botella afinándose mucho, especialmente en el paso por boca. A la vista muestra un atractivo color rojo guinda de buena capa, con menisco granatoso, limpio y brillante. En nariz destacan los aromas de fruta negra, frutos del bosque, notas balsámicas, especiadas, moka, café y caramelo solano. En boca tiene un ataque bastante poderoso, con buena estructura, denso, largo y bastante persistente. Buena acidez y un postgusto largo con recuerdos de la crianza. Me ha gustado.

Color picota, menisco granatoso, capa media, limpio, brillante, lágrima correcta.
En nariz hay buena presencia d aromas de fruta negra y roja, especias (vainilla), madera tostada, caramelo de toffe, mentolados.
En boca tiene cuerpo, es poderoso, bien de fruta, buena acidez, taninos algo verdes, reaparece la vainilla, algo herbáceo. Persistencia buena.

Bien pero merece la pena esperar

Color granate de capa media y ribete de mismo color.
Nariz de intensidad alta. Notas de fruta negra de corte verdoso. Balsámico, quizá algo intenso. Punto dulce de anís, acompañado de mentas. A copa movida destapa alguna nota tostada de caramelos.
Boca potente, acidez de corte muy frutal, punto amargoso a su paso, tanino de buen carácter y final con un sorprendente punto dulce avainillado.

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