Foro y opiniones de Tomás Cusiné

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Lovecft Re: Ull de llebre
No se si los europeos...pero los españoles desde luego...Si tenemos una D.O. que no va a asociada a una zona...
1 30/03/21 13:03
Unnovato Re: Ull de llebre
Pues sí, en resumidas cuentas un follón. Los europeos llevamos la complicación en la sangre, qué le vamos a hacer...
1 30/03/21 11:56
Lovecft Re: Ull de llebre
Es un follón de narices jajaja , tú imagínate a un americano, que normalmente a la hora de elegir un vino, lo hacen...
2 30/03/21 10:09
Unnovato Re: Ull de llebre
Muchas gracias. Creo que ya había leído este texto, y es muy similar al capítulo del libro que comentaba dedicado a...
2 30/03/21 09:16
Quillolim Re: Ull de llebre
https://www.raco.cat/index.php/DossiersAgraris/article/download/100770/433749/ En referencia al autor que tu...
2 30/03/21 08:20
Unnovato Re: Ull de llebre
Pues es de las pocas bodegas que emplean el nombre samsó en ese sentido (que parece que es el correcto). De hecho,...
1 29/03/21 22:06
Lovecft Re: Ull de llebre
Es lo que hago yo...🤣😀🤣
3 29/03/21 18:12
Swinsword Re: Ull de llebre
Yo al final me voy a tirar a la parra y a catar y beber sin pensar mucho, que sino me volveré loco,...
3 29/03/21 17:24
Lovecft Re: Ull de llebre
vaya cisco que tenemos con las variedades y sus diferentes nomenclaturas...
3 29/03/21 15:15
Quillolim Re: Ull de llebre
Toda la razón y para muestra el vino de Torres Grans Muralles, según ponen en su página web, lleva las variedades :...
4 29/03/21 14:17
Quillolim Re: Ull de llebre
Creo que existe un hilo antiguo con las sinonimias de tempranillo, a ver si lo encuentro. Para liarla más hace un...
2 29/03/21 13:52
pepecano Re: Ull de llebre
Pero por ejemplo en Alentejo he visto los dos nombres, tanto Aragonez como Tinta Roriz
4 27/03/21 22:16
Sergi Castro Re: Ull de llebre
Por lo que entiendo que en Douro es la Tinta Ririz y en Dao sería Aragonez.
2 27/03/21 21:27
pepecano Re: Ull de llebre
Eso es lo que tengo entendido.la tempranillo en Portugal es la tinta roriz, ya veo que se llama de dos formas...
3 27/03/21 17:32
Josep_Gallego Re: Ull de llebre
Entiendo que si Pepe, lo que ocurre es que solamente se llama así en algunas zonas, en otras es la Tinta Roriz
2 27/03/21 17:30
pepecano Re: Ull de llebre
Por esa regla de tres, la aragonez de Portugal es la tempranillo ??
3 27/03/21 16:12
Ralfilauren Re: Ull de llebre
Muchas gracias por la información, como tu bien comentas, complicado lo de colgarle etiquetas de tradicional o no....
1 27/03/21 07:30
Unnovato Re: Ull de llebre
Hola, Ya hace días me llegó el libro Raïms, de Josep M. Puiggròs et al, sobre las variedades que los autores...
2 26/03/21 18:46
Josep_Gallego Re: Ull de llebre
Gracias por tu aportación Sergi, llama la atención lo de Aragonez que además solamente se usa en zonas concretas....
1 12/03/21 20:52
Sergi Castro Re: Ull de llebre
Buenas, como en todos los países de larga tradición vitícola las variedades tienen nombres propios en cada región....
4 12/03/21 14:34
Swinsword Re: Ull de llebre
Joer, ahora sí que llevo cacao maravillao, jajajajajaja Cinsault = samsó es más fácil de recordar. Ahora a borrar...
4 09/03/21 12:18
Letroncio Re: Ull de llebre
No, eso no es así. No me cansaré de repetirlo. Samsó es cinsault. Otra cosa es que ahora les de por llamar a la...
4 09/03/21 12:13
Swinsword Re: Ull de llebre
Yo tampoco tenía ni idea de que la cariñena fuera la samsó. Siempre se descubre algo nuevo!!!!
1 09/03/21 12:05
Swinsword Re: Ull de llebre
A mi también me parecieron cortos en general. Vinos a los que les falta algo. Y, siendo la misma variedad, es...
1 09/03/21 12:04
Swinsword Re: Ull de llebre
De Ull de llebre (llego tarde al tema, pero aprovecho para comentarlo), lo he probado en la Conca del Barberá y la...
2 09/03/21 12:02
Abreunvinito Re: Ull de llebre
Muy claro, pero alguien le tiene que poner el cascabel al gato..... Saludos
- 14/02/21 13:23
Unnovato Re: Ull de llebre
Yo creo que cuando se trata de sinonimias locales es difícil llegar al fondo de la cuestión. La ampelografía y el...
4 13/02/21 14:49
Unnovato Re: Ull de llebre
Realmente no es determinante el tipo de vino que da la uva en ambientes distintos. Pero es que los vinos de maturana...
2 13/02/21 14:38
Abreunvinito Re: Ull de llebre
Yo me refería precisamente a eso. Si es que son la misma uva (misma genética -incluso con alguna pequeña mutación-)...
3 13/02/21 14:24
Abreunvinito Re: Ull de llebre
Gracias por tu información Saludos
2 13/02/21 14:21
Unnovato Re: Ull de llebre
Lo de llamar samsó a la cariñena es otra historia parecida a las maturanas en Rioja. Parece que la DO Cariñena tiene...
3 13/02/21 10:20
Maxicook Re: Ull de llebre
¿La samsó es la cariñena? No lo sabía. Menudo cacao tengo. Yo siempre creí que la Samsó era la Cinsault francesa (se...
2 13/02/21 08:26
Quillolim Re: Ull de llebre
Ese es el artículo que yo había leído. Gracias En cuanto a la Ull de LLebre, no he visto nada nuevo a lo que ya...
2 12/02/21 12:19
Letroncio Re: Ull de llebre
Ojo, que yo digo maturana tinta. No maturana riojana. Más abajo lo explica perfectamente el enlace aportado por...
3 12/02/21 12:09
Unnovato Re: Ull de llebre
Efectivamente, la maturana riojana no tiene nada que ver con esta, de hecho son radicalmente opuestas. Aquí se...
2 12/02/21 12:01
Quillolim Re: Ull de llebre
Buenos días, que yo haya probado merenzao, bastardo y trousseau si parecen la misma uva, pero lo que he bebido de...
1 12/02/21 11:39
Letroncio Re: Ull de llebre
La albarín negro creo que es la alfrocheiro preto portuguesa, que es la baboso negro y la bruñal. La trousseau...
2 12/02/21 10:37
Unnovato Re: Ull de llebre
No hombre, esa información es buena. Con gran probabilidad, en su camino a Mallorca la variedad pasara por Cataluña,...
1 11/02/21 20:20
Ralfilauren Re: Ull de llebre
He consultado la biblia de las variedades mallorquinas, El libro llamado Varietats de Viña de les Illes Balears...
3 11/02/21 19:40
Unnovato Re: Ull de llebre
Yo también me iría más por el clima que por el suelo. Tempranillo lo hay bueno en una zona extensa del norte de...
1 11/02/21 14:47
Xavi T Re: Ull de llebre
En eso me iba a la definición francesa del terroir, combinación de suelos, clima, y factores humanos. Puede que le...
2 11/02/21 11:50
Ralfilauren Re: Ull de llebre
En teoría la Rioja también tiene mucho suelo calcareo, debe ser por la temperatura, altitud... y otros factores...
1 11/02/21 11:46
Xavi T Re: Ull de llebre
Los que he podido probar yo (unos 2 o 3, no más) siempre andan cortos de acidez y de finura en general, amén de ser...
2 11/02/21 11:42
Unnovato Re: Ull de llebre
Sí, está bastante extendida, hay muchos vinos con cupage y algunos varietales, pero creo que en la mayoría de zonas...
2 10/02/21 22:32
Ralfilauren Re: Ull de llebre
¡Pensaba que en Catalunya estaba mas o menos extendida! Aquí en Mallorca hay un poco pero se ve que los resultados no...
2 10/02/21 21:46
Abreunvinito Re: Ull de llebre
Son muchos los nombres locales de uvas más o menos clásicas y que como bien dices, se ponen para que parezca algo...
1 09/02/21 20:12
Josep_Gallego Re: Ull de llebre
Por lo que leo hay referencias antiguas a ese nombre pero parece que provenía de una variedad blanca con una mancha...
3 08/02/21 22:44
Unnovato Re: Ull de llebre
La típica estrategia de emplear un sinónimo poco conocido para hacerlo más interesante al público.
2 08/02/21 22:04
pepecano Re: Ull de llebre
Montonec y montonega. Gramona elabora un vino con montonec y recuerdo que Cavas Llopart elaboró un cava con...
2 08/02/21 20:50
Unnovato Re: Ull de llebre
Es posible. Esos parrells...🤔
1 08/02/21 20:38
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