Foro y opiniones de Tomás Cusiné

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Ull de llebre Autor: Unnovato Páginas: 1 2 3 4	52	Re: Ull de llebre Por: Lovecft (30/03/21 13:03) Tomás Cusiné vinos
Cara nord negro y blanco de Cusiné y Solomon Autor: Otrabotella	7	Re: Cara nord negro y blanco de Cusiné y Solomon Por: Aardvark (14/10/13 10:54) Vino blanco Cavas Parés Baltà Tomás Cusiné

Usuario	Mensaje	Rec	Fecha
Lovecft	Re: Ull de llebre No se si los europeos...pero los españoles desde luego...Si tenemos una D.O. que no va a asociada a una zona...	1	30/03/21 13:03
Unnovato	Re: Ull de llebre Pues sí, en resumidas cuentas un follón. Los europeos llevamos la complicación en la sangre, qué le vamos a hacer...	1	30/03/21 11:56
Lovecft	Re: Ull de llebre Es un follón de narices jajaja , tú imagínate a un americano, que normalmente a la hora de elegir un vino, lo hacen...	2	30/03/21 10:09
Unnovato	Re: Ull de llebre Muchas gracias. Creo que ya había leído este texto, y es muy similar al capítulo del libro que comentaba dedicado a...	2	30/03/21 09:16
Quillolim	Re: Ull de llebre https://www.raco.cat/index.php/DossiersAgraris/article/download/100770/433749/ En referencia al autor que tu...	2	30/03/21 08:20
Unnovato	Re: Ull de llebre Pues es de las pocas bodegas que emplean el nombre samsó en ese sentido (que parece que es el correcto). De hecho,...	1	29/03/21 22:06
Lovecft	Re: Ull de llebre Es lo que hago yo...🤣😀🤣	3	29/03/21 18:12
Swinsword	Re: Ull de llebre Yo al final me voy a tirar a la parra y a catar y beber sin pensar mucho, que sino me volveré loco,...	3	29/03/21 17:24
Lovecft	Re: Ull de llebre vaya cisco que tenemos con las variedades y sus diferentes nomenclaturas...	3	29/03/21 15:15
Quillolim	Re: Ull de llebre Toda la razón y para muestra el vino de Torres Grans Muralles, según ponen en su página web, lleva las variedades :...	4	29/03/21 14:17
Quillolim	Re: Ull de llebre Creo que existe un hilo antiguo con las sinonimias de tempranillo, a ver si lo encuentro. Para liarla más hace un...	2	29/03/21 13:52
pepecano	Re: Ull de llebre Pero por ejemplo en Alentejo he visto los dos nombres, tanto Aragonez como Tinta Roriz	4	27/03/21 22:16
Sergi Castro	Re: Ull de llebre Por lo que entiendo que en Douro es la Tinta Ririz y en Dao sería Aragonez.	2	27/03/21 21:27
pepecano	Re: Ull de llebre Eso es lo que tengo entendido.la tempranillo en Portugal es la tinta roriz, ya veo que se llama de dos formas...	3	27/03/21 17:32
Josep_Gallego	Re: Ull de llebre Entiendo que si Pepe, lo que ocurre es que solamente se llama así en algunas zonas, en otras es la Tinta Roriz	2	27/03/21 17:30
pepecano	Re: Ull de llebre Por esa regla de tres, la aragonez de Portugal es la tempranillo ??	3	27/03/21 16:12
Ralfilauren	Re: Ull de llebre Muchas gracias por la información, como tu bien comentas, complicado lo de colgarle etiquetas de tradicional o no....	1	27/03/21 07:30
Unnovato	Re: Ull de llebre Hola, Ya hace días me llegó el libro Raïms, de Josep M. Puiggròs et al, sobre las variedades que los autores...	2	26/03/21 18:46
Josep_Gallego	Re: Ull de llebre Gracias por tu aportación Sergi, llama la atención lo de Aragonez que además solamente se usa en zonas concretas....	1	12/03/21 20:52
Sergi Castro	Re: Ull de llebre Buenas, como en todos los países de larga tradición vitícola las variedades tienen nombres propios en cada región....	4	12/03/21 14:34
Swinsword	Re: Ull de llebre Joer, ahora sí que llevo cacao maravillao, jajajajajaja Cinsault = samsó es más fácil de recordar. Ahora a borrar...	4	09/03/21 12:18
Letroncio	Re: Ull de llebre No, eso no es así. No me cansaré de repetirlo. Samsó es cinsault. Otra cosa es que ahora les de por llamar a la...	4	09/03/21 12:13
Swinsword	Re: Ull de llebre Yo tampoco tenía ni idea de que la cariñena fuera la samsó. Siempre se descubre algo nuevo!!!!	1	09/03/21 12:05
Swinsword	Re: Ull de llebre A mi también me parecieron cortos en general. Vinos a los que les falta algo. Y, siendo la misma variedad, es...	1	09/03/21 12:04
Swinsword	Re: Ull de llebre De Ull de llebre (llego tarde al tema, pero aprovecho para comentarlo), lo he probado en la Conca del Barberá y la...	2	09/03/21 12:02
Abreunvinito	Re: Ull de llebre Muy claro, pero alguien le tiene que poner el cascabel al gato..... Saludos	-	14/02/21 13:23
Unnovato	Re: Ull de llebre Yo creo que cuando se trata de sinonimias locales es difícil llegar al fondo de la cuestión. La ampelografía y el...	4	13/02/21 14:49
Unnovato	Re: Ull de llebre Realmente no es determinante el tipo de vino que da la uva en ambientes distintos. Pero es que los vinos de maturana...	2	13/02/21 14:38
Abreunvinito	Re: Ull de llebre Yo me refería precisamente a eso. Si es que son la misma uva (misma genética -incluso con alguna pequeña mutación-)...	3	13/02/21 14:24
Abreunvinito	Re: Ull de llebre Gracias por tu información Saludos	2	13/02/21 14:21
Unnovato	Re: Ull de llebre Lo de llamar samsó a la cariñena es otra historia parecida a las maturanas en Rioja. Parece que la DO Cariñena tiene...	3	13/02/21 10:20
Maxicook	Re: Ull de llebre ¿La samsó es la cariñena? No lo sabía. Menudo cacao tengo. Yo siempre creí que la Samsó era la Cinsault francesa (se...	2	13/02/21 08:26
Quillolim	Re: Ull de llebre Ese es el artículo que yo había leído. Gracias En cuanto a la Ull de LLebre, no he visto nada nuevo a lo que ya...	2	12/02/21 12:19
Letroncio	Re: Ull de llebre Ojo, que yo digo maturana tinta. No maturana riojana. Más abajo lo explica perfectamente el enlace aportado por...	3	12/02/21 12:09
Unnovato	Re: Ull de llebre Efectivamente, la maturana riojana no tiene nada que ver con esta, de hecho son radicalmente opuestas. Aquí se...	2	12/02/21 12:01
Quillolim	Re: Ull de llebre Buenos días, que yo haya probado merenzao, bastardo y trousseau si parecen la misma uva, pero lo que he bebido de...	1	12/02/21 11:39
Letroncio	Re: Ull de llebre La albarín negro creo que es la alfrocheiro preto portuguesa, que es la baboso negro y la bruñal. La trousseau...	2	12/02/21 10:37
Unnovato	Re: Ull de llebre No hombre, esa información es buena. Con gran probabilidad, en su camino a Mallorca la variedad pasara por Cataluña,...	1	11/02/21 20:20
Ralfilauren	Re: Ull de llebre He consultado la biblia de las variedades mallorquinas, El libro llamado Varietats de Viña de les Illes Balears...	3	11/02/21 19:40
Unnovato	Re: Ull de llebre Yo también me iría más por el clima que por el suelo. Tempranillo lo hay bueno en una zona extensa del norte de...	1	11/02/21 14:47
Xavi T	Re: Ull de llebre En eso me iba a la definición francesa del terroir, combinación de suelos, clima, y factores humanos. Puede que le...	2	11/02/21 11:50
Ralfilauren	Re: Ull de llebre En teoría la Rioja también tiene mucho suelo calcareo, debe ser por la temperatura, altitud... y otros factores...	1	11/02/21 11:46
Xavi T	Re: Ull de llebre Los que he podido probar yo (unos 2 o 3, no más) siempre andan cortos de acidez y de finura en general, amén de ser...	2	11/02/21 11:42
Unnovato	Re: Ull de llebre Sí, está bastante extendida, hay muchos vinos con cupage y algunos varietales, pero creo que en la mayoría de zonas...	2	10/02/21 22:32
Ralfilauren	Re: Ull de llebre ¡Pensaba que en Catalunya estaba mas o menos extendida! Aquí en Mallorca hay un poco pero se ve que los resultados no...	2	10/02/21 21:46
Abreunvinito	Re: Ull de llebre Son muchos los nombres locales de uvas más o menos clásicas y que como bien dices, se ponen para que parezca algo...	1	09/02/21 20:12
Josep_Gallego	Re: Ull de llebre Por lo que leo hay referencias antiguas a ese nombre pero parece que provenía de una variedad blanca con una mancha...	3	08/02/21 22:44
Unnovato	Re: Ull de llebre La típica estrategia de emplear un sinónimo poco conocido para hacerlo más interesante al público.	2	08/02/21 22:04
pepecano	Re: Ull de llebre Montonec y montonega. Gramona elabora un vino con montonec y recuerdo que Cavas Llopart elaboró un cava con...	2	08/02/21 20:50
Unnovato	Re: Ull de llebre Es posible. Esos parrells...🤔	1	08/02/21 20:38
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