Ull de llebre

52 respuestas
    #31
    Swinsword
    en respuesta a Xavi T

    Re: Ull de llebre

    Ver mensaje de Xavi T

    A mi también me parecieron "cortos" en general. Vinos a los que les falta algo.

    Y, siendo la misma variedad, es brutal el cambio.

     

    Un abrazote!!!!!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #33
    Letroncio
    en respuesta a Swinsword

    Re: Ull de llebre

    Ver mensaje de Swinsword

    No, eso no es así. No me cansaré de repetirlo.

    Samsó es cinsault. Otra cosa es que ahora les de por llamar a la cariñeña, samsó. Pero es un error.

    Aitor Alegría (Letroncio). Peña El Sarmiento

    #34
    Swinsword
    en respuesta a Letroncio

    Re: Ull de llebre

    Ver mensaje de Letroncio

    Joer, ahora sí que llevo cacao maravillao, jajajajajaja

    Cinsault = samsó es más fácil de recordar. Ahora a borrar de mi mente la anterior asociación, que no será fácil porque soy duro de mollera xD

     

    Gracias y un abrazote!!!!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #35
    Sergi Castro
    en respuesta a Unnovato

    Re: Ull de llebre

    Ver mensaje de Unnovato

    Buenas,

    como en todos los países de larga tradición vitícola las variedades tienen nombres propios en cada región. No llaman también al tempranillo Tinta Fina, tinta del país, cencibel... Pero el nombre original con el que aparece la primera vez es Aragonez: "

    Se considera que es un cruce entre una variedad blanca Castellano Leonesa (Albillo mayor) y una variedad tinta aragonesa (Benedicto) actualmente casi extinguida.

    La primera referencia escrita que tenemos de la variedad es del año 1510 donde se nombra la uva aragonez (sinónimo de Tempranillo) y la primera referencia al Tempranillo es del año 1765. Por lo que se ha determinado que la uva tiene su origen en el siglo XV."

    Sería muy probable que desde Aragón se extendiese hacia el norte (Rioja y Navarra) y hacia el este (Catalunya), pero que el nombre se transformase. Al final el nombre original de Aragonez se conserva sólo en alguna parte de Portugal.

    #37
    Unnovato

    Re: Ull de llebre

    Hola,

    Ya hace días me llegó el libro Raïms, de Josep M. Puiggròs et al, sobre las variedades que los autores consideran tradicionales en Cataluña.

    Como primer dato, la ull de llebre está incluida a en la lista de 12 variedades que los autores consideran tradicionales. La ull de llebre se encuentra citada en varias fuentes históricas como variedad de uva tinta, pero del hecho que otras tantas fuentes la obvien, deducen que debía tratarse de una variedad minoritaria. Tampoco tienen claro si era en realidad una sinonimia de la tempranillo, pues en algunas fuentes aparecen citadas las dos por separado (aunque eso no es concluyente, porque es algo que sucede con otras sinonimias bien contrastadas).

    Por otra parte, a partir de muy al inicios
    del siglo XX hay bastantes referencias a la variedad, ya sea con el nombre tempranillo o con el de ull de llebre, en Cataluña. Y en 1918 encuentran la primera fuente que los considera sinónimos.

    En fin, que como de costumbre es difícil colgarle la etiqueta de variedad tradicional o foránea, pero lo que parece muy probable es que nunca ha sido una variedad de demasiado peso en la viticultura catalana.

    Un saludo a todos

    #38
    Ralfilauren
    en respuesta a Unnovato

    Re: Ull de llebre

    Ver mensaje de Unnovato

    Muchas gracias por la información, como tu bien comentas, complicado lo de colgarle etiquetas de tradicional o no. Algo parecido pero en menor medida pasa aquí en Mallorca, ha estado presente pero yo creo que su uso ha sido más bien residual, por tanto yo con mis escasos conocimientos no la consideraría tradicional. En el caso de Catalunya ya no sabría posicionarme, creo que ha tenido un poco más de peso histórico pero no sé si el suficiente.

    #44
    Quillolim
    en respuesta a pepecano

    Re: Ull de llebre

    Ver mensaje de pepecano

    Creo que existe un hilo antiguo con las sinonimias de tempranillo, a ver si lo encuentro.

    Para liarla más hace un tiempo probé un vino portugués que se llamaba Segredos o algo así, de una variedad "tinta de Santiago" que me aseguraban que era la tempranillo.

    Recuerdo que a mi no me parecía tempranillo pero...

    un saludo

    Encontrado y hay unas cuantas: 

    https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/95897-sinonimias-tempranillo?page=1

     

     

     

     

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar