Ull de llebre
Re: Ull de llebre
Ver mensaje de Xavi TA mi también me parecieron "cortos" en general. Vinos a los que les falta algo.
Y, siendo la misma variedad, es brutal el cambio.
Un abrazote!!!!!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Ull de llebre
Ver mensaje de MaxicookYo tampoco tenía ni idea de que la cariñena fuera la samsó. Siempre se descubre algo nuevo!!!!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Ull de llebre
Ver mensaje de SwinswordNo, eso no es así. No me cansaré de repetirlo.
Samsó es cinsault. Otra cosa es que ahora les de por llamar a la cariñeña, samsó. Pero es un error.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: Ull de llebre
Ver mensaje de LetroncioJoer, ahora sí que llevo cacao maravillao, jajajajajaja
Cinsault = samsó es más fácil de recordar. Ahora a borrar de mi mente la anterior asociación, que no será fácil porque soy duro de mollera xD
Gracias y un abrazote!!!!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Ull de llebre
Ver mensaje de UnnovatoBuenas,
como en todos los países de larga tradición vitícola las variedades tienen nombres propios en cada región. No llaman también al tempranillo Tinta Fina, tinta del país, cencibel... Pero el nombre original con el que aparece la primera vez es Aragonez: "
Se considera que es un cruce entre una variedad blanca Castellano Leonesa (Albillo mayor) y una variedad tinta aragonesa (Benedicto) actualmente casi extinguida.
La primera referencia escrita que tenemos de la variedad es del año 1510 donde se nombra la uva aragonez (sinónimo de Tempranillo) y la primera referencia al Tempranillo es del año 1765. Por lo que se ha determinado que la uva tiene su origen en el siglo XV."
Sería muy probable que desde Aragón se extendiese hacia el norte (Rioja y Navarra) y hacia el este (Catalunya), pero que el nombre se transformase. Al final el nombre original de Aragonez se conserva sólo en alguna parte de Portugal.
Re: Ull de llebre
Ver mensaje de Sergi CastroGracias por tu aportación Sergi, llama la atención lo de Aragonez que además solamente se usa en zonas concretas. Saludos
Re: Ull de llebre
Hola,
Ya hace días me llegó el libro Raïms, de Josep M. Puiggròs et al, sobre las variedades que los autores consideran tradicionales en Cataluña.
Como primer dato, la ull de llebre está incluida a en la lista de 12 variedades que los autores consideran tradicionales. La ull de llebre se encuentra citada en varias fuentes históricas como variedad de uva tinta, pero del hecho que otras tantas fuentes la obvien, deducen que debía tratarse de una variedad minoritaria. Tampoco tienen claro si era en realidad una sinonimia de la tempranillo, pues en algunas fuentes aparecen citadas las dos por separado (aunque eso no es concluyente, porque es algo que sucede con otras sinonimias bien contrastadas).
Por otra parte, a partir de muy al inicios
del siglo XX hay bastantes referencias a la variedad, ya sea con el nombre tempranillo o con el de ull de llebre, en Cataluña. Y en 1918 encuentran la primera fuente que los considera sinónimos.
En fin, que como de costumbre es difícil colgarle la etiqueta de variedad tradicional o foránea, pero lo que parece muy probable es que nunca ha sido una variedad de demasiado peso en la viticultura catalana.
Un saludo a todos
Re: Ull de llebre
Ver mensaje de UnnovatoMuchas gracias por la información, como tu bien comentas, complicado lo de colgarle etiquetas de tradicional o no. Algo parecido pero en menor medida pasa aquí en Mallorca, ha estado presente pero yo creo que su uso ha sido más bien residual, por tanto yo con mis escasos conocimientos no la consideraría tradicional. En el caso de Catalunya ya no sabría posicionarme, creo que ha tenido un poco más de peso histórico pero no sé si el suficiente.
Re: Ull de llebre
Ver mensaje de Sergi CastroPor esa regla de tres, la aragonez de Portugal es la tempranillo ??
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Ull de llebre
Ver mensaje de pepecanoEntiendo que si Pepe, lo que ocurre es que solamente se llama así en algunas zonas, en otras es la Tinta Roriz
Re: Ull de llebre
Ver mensaje de Josep_GallegoEso es lo que tengo entendido.la tempranillo en Portugal es la tinta roriz, ya veo que se llama de dos formas diferentes en el pais vecino
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Ull de llebre
Ver mensaje de Josep_GallegoPor lo que entiendo que en Douro es la Tinta Ririz y en Dao sería Aragonez.
Re: Ull de llebre
Ver mensaje de Sergi CastroPero por ejemplo en Alentejo he visto los dos nombres, tanto Aragonez como Tinta Roriz
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Ull de llebre
Ver mensaje de pepecanoCreo que existe un hilo antiguo con las sinonimias de tempranillo, a ver si lo encuentro.
Para liarla más hace un tiempo probé un vino portugués que se llamaba Segredos o algo así, de una variedad "tinta de Santiago" que me aseguraban que era la tempranillo.
Recuerdo que a mi no me parecía tempranillo pero...
un saludo
Encontrado y hay unas cuantas:
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/95897-sinonimias-tempranillo?page=1
Re: Ull de llebre
Ver mensaje de LetroncioToda la razón y para muestra el vino de Torres Grans Muralles, según ponen en su página web, lleva las variedades : Garnacha, Monastrell,Samsó,Cariñena y Garró.
Un saludo