Re: Ull de llebre
Ver mensaje de Unnovatohttps://www.raco.cat/index.php/DossiersAgraris/article/download/100770/433749/
En referencia al autor que tu nombras en encontrado esto.
Echando un vistazo rápido tienes razón que samsó como cinsault no aparece en las DO catalanas, y que cuando en la botella pone samsó será cariñena, pero parece increible que unas DO que tienen que velar por el origen tengan variedades confundidas, por razones supongo linguísticas.
Por ejemplo en la DO Priorat:
Les varietats
Les varietats recomanades i les autoritzades a la Denominació d’Origen Qualificada Priorat són les següents:
Varietats negres recomanades: garnatxa negra i carinyena.
Varietats negres autoritzades: garnatxa peluda, ull de llebre, picapoll negre, cabernet sauvignon, cabernet franc, pinot noir, merlot i syrah.
Como dicen por aquí hay que beber y disfrutar pero como somos curiosos me gustaría saber que variedad real llevan los vinos que bebo, que en principio no sería mucho pedir.
un abrazo