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¿La samsó es la cariñena? No lo sabía. Menudo cacao tengo. Yo siempre creí que

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#23
Maxicook
en respuesta a Unnovato

Re: Ull de llebre

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¿La samsó es la cariñena? No lo sabía. Menudo cacao tengo. Yo siempre creí que la Samsó era la Cinsault francesa (se pronuncia igual), y que la cariñena equivalia a la Carignan francesa.

En Costers del Segre hay alguna bodega que hace vinos de ull de llebre (Albet i Noya, y Tomás Cusiné, y seguro que habrá alguno más)

En la Viquipèdia hay un artículo sobre ella donde habla de su origen procedente de la benedicto y la albillo, así como su cultivo en Cataluña. pero mi ordenador no me deja copiar el link.

Saludos

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