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Nuevo lote del Club Verema, octubre 2014. ¡Olvídate de la rutina!
Usuario comentador VEREMA
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Re: Nuevo lote del Club Verema, octubre 2014. ¡Olvídate de la rutina!
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JOSAN00

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AutorMensajeMe gustasFecha
frederic Re: Fase olfativa Cair 2010
Hola Mar, cómo te cuidas con ese menú q propones y con el vino CAIR de la Ribera. Yo creo q hoy tendré para... 		1 15/10/14 21:36
Lovecft Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
La primera sensación ha sido que me ha dejado las encías de arriba como para poder tallar madera con ellas jajaja. 		1 15/10/14 21:36
Philomeno Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Potente, con cuerpo, goloso pero con buena acidez. Taninos presentes, pero no molestan en absoluto. Muy buena... 		2 15/10/14 21:35
Miryam777 Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Buenas noches..... Comparto, para gustos colores.... 		- 15/10/14 21:35
Selecta Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Pues ten cuidado que la graduación puede hacer que te de antes un poco... 		- 15/10/14 21:35
Mara Funes Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Eso es una de las cosas que me enganchan del vino, su capacidad para sorprenderte ¿verdad Mr. H.P.? 		- 15/10/14 21:35
Daviddr Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Seguro que sí, toda la razón del mundo 		- 15/10/14 21:35
Lovecft Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Pues desde luego lo habéis conseguido. Llena plenamente la boca pero en seguida pide más y más... 		- 15/10/14 21:34
Mar Galvan Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
para ser un tempranillo es muy diferente, tengo mucha curiosidad en su elaboración,tendré que llamar a luis Cañas. 		- 15/10/14 21:34
Obiwan Ferran Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Un abrazo! 		1 15/10/14 21:34
Preñator Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Me parece tánico, se hace notar al pasar, pero tan tan tan astringente..... no se , no es ¿no?. 		- 15/10/14 21:34
Mar Galvan Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
aunque creo que a mañana no llega sinceramente, esa frescura me invita..... 		- 15/10/14 21:34
Joseangel Re: Fase olfativa Cair 2010
Con la aireación aparece una fina mineralidad y hay un incremento de registros balsámicos. 		- 15/10/14 21:33
zampallo Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
´Fruta roja en abundancia, intenso,cacao,balsámicos 		- 15/10/14 21:33
Juanjosantos Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Cacao y café que no aparecía en nariz pero sí en boca (por eso dije en uno de los posts que, a veces, los vinos te... 		1 15/10/14 21:33
Enrique Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Larga vida al Cair Esto dice en boca 		- 15/10/14 21:33
BacoVive Re: Preguntas para Dani Martínez sobre el vino Cair 2010
Solamente quiero agradeceros el habernos proporcionado esta estupenda cata virtual. Gracias a la bodega y a... 		- 15/10/14 21:33
Arrutzi_Najera Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Seguro que estamos para contarlo, un abrazo amigo. 		- 15/10/14 21:33
Mar Galvan Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
creo que todavía se reflejará el recorrido en botella, es un vino de guarda, y seguramente si lo catamos mañana... 		- 15/10/14 21:33
BodegasLuisCañas Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
No queremos ser un Ribera al uso, queremos tener nuestra propia personalidad. 		2 15/10/14 21:33
Juanjosantos Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
En efecto José, Dentro de su frescor (por la acidez), posee un punto cálido y carnoso. Los taninos son fantásticos... 		1 15/10/14 21:32
Josep_Gallego Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Reconozco que no es mi estilo, me resulta algo pesado por su carga alcohólica y aunque tiene correcta acidez me... 		- 15/10/14 21:32
david_sendra Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Buena entrada.. Una entrada bastante poderosa., muy amplio con el tanino bastante presente, notas lácticas y a... 		- 15/10/14 21:32
Javi_Ros Re: Empezamos con la fase visual Cair 2010
Color rojo picota intenso capa media alta con ribete granate con lágrima abundante, con caída relativamente lenta ... 		- 15/10/14 21:32
Miryam777 Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Una pregunta.....este vino estuvo en la experiencia verema Madrid, otra añada quizá? 		- 15/10/14 21:32
Arrutzi_Najera Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Si se mide de igual a igual yo he dicho txuleta, llámalo cordero asado, y el tiempo juega a su favor, sin duda. Saludos. 		1 15/10/14 21:32
Selecta Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Necesita un poco de asiento...pero es un buen vino... 		1 15/10/14 21:32
Joseangel Re: Fase olfativa Cair 2010
En mi botella, y en mi nariz, hay abundancia de aromas tostados, café con leche y vainilla, que se llegan casi a... 		- 15/10/14 21:32
Cachina Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Tánico, el tanino aún agreste, pero goloso,. Trago cálido, maduro, de buen recuerdo, largo. 		1 15/10/14 21:31
Preñator Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Desde luego, esto es para un cacho carne con su grasa y tal... nada de corderito ni pollito.... 		2 15/10/14 21:31
Juanjosantos Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Ribera potente y moderna respecto a otros clásicos de Ribera (que también me gustan pero son otro estilo distinto a... 		1 15/10/14 21:31
Lovecft Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Jaajaja a mi me ha pasado también, la nariz me mostraba algo golosón y era lo que me esperaba en boca, el primer... 		2 15/10/14 21:31
Ricardof Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Estoy más contigo y con Taechu 7. Bastante sedoso. No es un vino astringente, tampoco aquí falla.Deja la boca... 		- 15/10/14 21:31
Obiwan Ferran Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Pues sí, para mí le queda cuerda para rato y seguro que en un par de años estará mucho mejor. 		2 15/10/14 21:31
Juanjosantos Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Eso no es problema, a ti nunca te faltan otros vinos que beber mientras esperas :P 		- 15/10/14 21:31
Mar Galvan Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
entrada en paladar compleja, uffff, goloso, una mezcla de balsámicos y mineralidad potente. Fruta negra exuberante y... 		1 15/10/14 21:30
Jujo Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Es difícil encontrar un equilibrio tan conseguido. Potencia y suavidad. Me sorprende positivamente. 		- 15/10/14 21:30
BodegasLuisCañas Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Esta bueno para beber ahora, pero sin duda su futuro se augura fantástico. Lo tiene todo para acabar la Universidad... 		3 15/10/14 21:30
Arrutzi_Najera Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Potente y algo de tiempo, nada más, hay una frescura y una materia prima para tirar muchos añitos más... 		1 15/10/14 21:30
PepeGarcia Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Bueno, creo que hay que dar las gracias a la bodega y a VEREMA por darnos la oportunidad de compartirlo. Enhorabuena... 		2 15/10/14 21:30
pepecano Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Tiene algo de astringencia Enrique, pero es la astringencia que gusta. 		2 15/10/14 21:30
frederic Re: Ahora mismo tengo una caja de puros perfecta
Muy bién Mara, eres genial, y además eres del GRAN BARÇA, y eso sí q me alegra. No sé si está en la virtual... 		1 15/10/14 21:30
Dani Dominio Cair Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
El equilibrio entre el volumen y frescura es importante. Creo que el vino tiene que saciar pero no cansar, te tiene... 		1 15/10/14 21:29
chini Re: Fase olfativa Cair 2010
Me gusta mucho el aroma de su paso por barrica, con un ligero torrefacto muy bueno, cafe y un toque de laca de uñas. 		- 15/10/14 21:29
Arrutzi_Najera Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Con sumo gusto, va poco a poco encontrándose con la boca, se hacen uno y se redondea, es fresco y juega a su favor... 		1 15/10/14 21:29
Juanjosantos Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Como comentaba yo, es un vino para comer un plato a su altura y, por supuesto, admite reposo y mejora en botella... 		- 15/10/14 21:29
Obiwan Ferran Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Sí, con cada trago parece que se vuelve más goloso. Pero el tanino continúa ahí, para mi gusto demasiado presente.... 		- 15/10/14 21:29
Juancarlos74 Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Yo no lo conocía, me esta sorprendiendo en todo 		- 15/10/14 21:29
Daviddr Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
A mi de entrada no me parece sedoso, más bien al contrario, un poco agresivo, diría. Pero como dice arrutzi, a la... 		1 15/10/14 21:28
PepeGarcia Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
A mi me resulta ya muy agradable. No obstante un poco de tiempo mas en botella y cuando ese tanino se pula un poco... 		- 15/10/14 21:28
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