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Nuevo lote del Club Verema, octubre 2014. ¡Olvídate de la rutina!
VEREMA
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11 |
Por:
JOSAN00
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| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
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| Selecta |
Re: Fase olfativa Cair 2010
Por ahora muy licoroso, se notan esos 14,5 grados...y lleva abierto hace 40 minutos, vamos a darle unos meneillos... |
- | 15/10/14 20:59 |
| Miryam777 |
Re: Empezamos con la fase visual Cair 2010
Cambio de luz.. Capa alta y ahora si se ve que tita la copa.. Sorry!!!! |
- | 15/10/14 20:59 |
| Daviddr |
Re: Fase olfativa Cair 2010
A mi, lo primero que me viene son lácteos |
- | 15/10/14 20:59 |
| Mara Funes |
Re: Empezamos con la fase visual Cair 2010
Lo mismo digo. Hacía tiempo que no coincidíamos... |
1 | 15/10/14 20:59 |
| Cachina |
Re: Empezamos con la fase visual Cair 2010
Bonito color rojo picota intenso, mucha capa, ribete granate, buena lágrima, densa, limpio y brillante. Lo que... |
- | 15/10/14 20:59 |
| Juanjosantos |
Re: Empezamos con la fase visual Cair 2010
Rojo picota con bastante extracción y buena capa (alta diría yo), ribete rojo rubí-carmín con sutiles recuerdos... |
- | 15/10/14 20:59 |
| Enrique |
Re: Empezamos con la fase visual Cair 2010
Este vino hace unos años hubiera sido calificado de capamedia baja Ahora con las nuevas tendenciss en maceraciones... |
- | 15/10/14 20:59 |
| lomestre |
Re: Fase olfativa Cair 2010
El punto alcoholico destaca menos de lo que esperaba. A tus notas añadiria cuero mojado. |
- | 15/10/14 20:59 |
| Lovecft |
Re: Fase olfativa Cair 2010
a copa parada, muy intenso aunque con poca persistencia, parece que los lácteos asoman por encima del resto. A copa... |
- | 15/10/14 20:58 |
| Preñator |
Re: Fase olfativa Cair 2010
Fruta roja muy madura, algo de lillium (como el cabernet) y pimienta negra. |
- | 15/10/14 20:58 |
| zampallo |
Re: Empezamos con la fase visual Cair 2010
Buenas noches a todos, color rojo picota, brillante,tonos violáceos |
- | 15/10/14 20:58 |
| taechu7 |
Re: Fase olfativa Cair 2010
Muy aromático, intenso, mucho balsámico, fruta madura ... embriagador. |
- | 15/10/14 20:58 |
| Dani C. |
Ya estamos!!!
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- | 15/10/14 20:58 |
| Obiwan Ferran |
Re: Fase olfativa Cair 2010
Nariz intensa, fruta negra madura, lácteos, especiados (pimienta negra), hoja de tabaco... |
- | 15/10/14 20:58 |
| Jorditec |
Re: ¿Teja ya?
Yo me estoy mordiendo la lengua, o mejor dicho los dedos, para no decirlo... |
- | 15/10/14 20:58 |
| BodegasLuisCañas |
Re: Preguntas para Dani Martínez sobre el vino Cair 2010
Concretamente de esta añada se han elaborado 78925 unidades. La edad del viñedo es de unos 45 años y unos... |
1 | 15/10/14 20:58 |
| Dani Dominio Cair |
Re: ¿Teja ya?
Piensa que esta botella solo la disfrutarás una vez en la vida... Aprovecha todas las fases, jeje. |
1 | 15/10/14 20:58 |
| Mar Galvan |
Re: Empezamos con la fase visual
seria un corcho natural, sin maquillajes... |
- | 15/10/14 20:58 |
| Cachina |
Re: Empezamos con la fase visual Cair 2010
Buenas noches a todos. Siento el retraso, pero ya estoy aquí para disfrutar de esta nueva cata virtual. Gracias de... |
- | 15/10/14 20:58 |
| Arrutzi_Najera |
Re: ¿Teja ya?
Si es queeeeeeee |
- | 15/10/14 20:58 |
| Mara Funes |
Re: Fase olfativa Cair 2010
Intensidad balsámica con un punto alcohólico, fruta roja y mucha y deliciosa tierra húmeda. Esto sin mover la copa... |
- | 15/10/14 20:57 |
| Dani C. |
Fase olfativa
Vamos que nos vamos!!!! Fase olfativa ... |
- | 15/10/14 20:57 |
| graciano |
Re: ¿Teja ya?
Y alguno más que se lo calla seguro |
- | 15/10/14 20:57 |
| Ricardof |
Re: Cata Virtual del vino Cair 2010 de Dominio de Cair. ¡Viva octubre!
Botella 05080 abierta hace media hora y vertido en las copas un precioso caldo que brilla por sí mismo |
- | 15/10/14 20:57 |
| Lovecft |
Re: Empezamos con la fase visual Cair 2010
Eso sin duda, joder como me cuesta no meter el hocico jajaja |
- | 15/10/14 20:57 |
| lomestre |
Re: Fase olfativa Cair 2010
Nada más abrir la botella unas notas lácticas muy intensas |
- | 15/10/14 20:57 |
| Obiwan Ferran |
Re: ¿Teja ya?
Eso, eso, menuda tortura, vaya intensidad que tiene! Ha sido servirlo en copa y empezar a notar esos aromas... |
1 | 15/10/14 20:56 |
| Selecta |
Re: ¿Teja ya?
Mientras no hayas pasado a boca, que eso sería más grave!! |
- | 15/10/14 20:56 |
| Arrutzi_Najera |
Re: ¿Teja ya?
Pero si esta precioso, límpido y brillante, con una capa intensa, lo que pide esta muy claro... |
- | 15/10/14 20:56 |
| graciano |
Re: Empezamos con la fase visual
Si es SFC iría marcado en el corcho o es opcional? |
- | 15/10/14 20:56 |
| Jorgeoli |
Re: ¿Teja ya?
Ya somos dos!! |
- | 15/10/14 20:56 |
| Juanjosantos |
Re: Empezamos con la fase visual
Botella bordelesa de calidad, con buen gollete y vidrio de cierto grosor y calidad. Etiquetas con un diseño muy... |
- | 15/10/14 20:56 |
| Josep_Gallego |
Re: Empezamos con la fase visual
Me gusta ser puntual... |
- | 15/10/14 20:56 |
| Gabriel Argumosa |
Re: ¿Teja ya?
Eso digo yo |
- | 15/10/14 20:55 |
| Dani C. |
Fase olfativa Cair 2010
Continuamos, preparen las narices |
- | 15/10/14 20:55 |
| Mar Galvan |
Re: Empezamos con la fase visual Cair 2010
buenas noches Mara y chin chin |
- | 15/10/14 20:55 |
| Selecta |
Re: Empezamos con la fase visual Cair 2010
Bueno, hay los que engañan y los que van de frente...supongo que para gustos, colores...un cierto halo de misterio... |
- | 15/10/14 20:55 |
| Jorditec |
Re: Empezamos con la fase visual Cair 2010
Gracias Dani. El corcho está perfecto, sólo que el corte inferior està inclinado y queda curioso, nada más. Un saludo. |
- | 15/10/14 20:55 |
| graciano |
Re: ¿Teja ya?
Impaciente eh?. Debo reconocer que yo ya le he dado cera en nariz |
- | 15/10/14 20:55 |
| pepecano |
Re: Empezamos con la fase visual Cair 2010
Esta fase es la que se hace mas larga, hay ganas de meter la nariz !!! |
- | 15/10/14 20:55 |
| Juanjosantos |
Re: Cata Virtual del vino Cair 2010 de Dominio de Cair. ¡Viva octubre!
la mía 04954, casi... a 3 botellas la mía de la tuya, supongo las sensaciones han de ser muy parejas... |
- | 15/10/14 20:55 |
| Arrutzi_Najera |
Re: ¿Teja ya?
Cuando nos vamos a la nariz? |
- | 15/10/14 20:54 |
| Juanjosantos |
Re: Cata Virtual del vino Cair 2010 de Dominio de Cair. ¡Viva octubre!
Ya estoy por aquí!!! Botella descorchada hace 11 minutos y todo preparado. Vamos!! |
- | 15/10/14 20:54 |
| Smooth71 |
Re: Preguntas para Dani Martínez sobre el vino Cair 2010
Tenéis pensado para más adelante añadir otra variedad de uva a vuestro CAIR? CAIR CUVEE sigue pasando ocho meses por... |
- | 15/10/14 20:54 |
| Obiwan Ferran |
Re: Degradado es evolucionado
Muchas gracias Dani! |
- | 15/10/14 20:54 |
| Mar Galvan |
Re: Empezamos con la fase visual Cair 2010
recomendaría cambiar ese corcho por un fsc 100%, ganaría ganaría |
- | 15/10/14 20:53 |
| Mara Funes |
Re: Empezamos con la fase visual Cair 2010
¡Ésa es la actitud Mar! ;-) A las buenas noches... |
1 | 15/10/14 20:53 |
| Lovecft |
Re: Empezamos con la fase visual Cair 2010
Yo solo llevo 3 con esta, pero la sensación de que algo fantástico va a ocurrir...No se,...además, o soy yo o la fase... |
- | 15/10/14 20:53 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Empezamos con la fase visual Cair 2010
Yo creo que el problema es que los vinos, como seres vivos, nos dan sorpresas y hasta nos engañan día a día |
- | 15/10/14 20:53 |
| Dani C. |
Re: ¿Teja ya?
He cambiado de luz, pero aquí sigue bastante amoratado, pero vamos, te compro violáceo ;-) |
- | 15/10/14 20:53 |
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