Fase olfativa

En un segundo plano presente su fruta negra madura de forma sutil.

Mira que lo dijimos....

de cada vez es mas goloso y mas especiado. Muy bien integrado. Redondo

notas balsámicas, y creo que va a aparecer bastante fruta negra

Algunos toques a regaliz negro con bastante tiempo en despensa.

Efectivamente, también a hongo, es cierto...

Yo abrí el vino hace una hora y lo he decantado. Lo primero que he observado ha sido la enorme evolución aromática del vino. Al principio cuando lo abrí era un vino lleno de complejidad, balsámico, especiado, con claros toque animales, dominano éstos y los tostados a la fruta.
Ahora el vino es más fruta, menos complejo y menos especiado.

moras

Sí, tienes razón, toques ahumados y hongos, sotobosque...

En primer lugar aprecio disolvente y frutos secos

Mea culpa también, pero mea, mea... noto maderas nobles, y fruta negra acompotada, ciruela pasa...

Nariz de bastante intensidad, compleja y elegante. Con un primer plano en el que destacan las notas de crianza, tanto oxidativa como reductiva, con fondo de fruta roja y negra compotada y balsámicos bastante expresivos.

a copa parada me salen muchas notas de cueros, terciarios, ahumados, betún, tierra, algo de establo incluso. No me atrae para nada... pero si muevo mucho, aparece la fruta roja en sazón y notas balsámicas, ciertamente.

Hola Chini!!
yo los tenía, però después de decantarlo y dejado reposar una hora y pico ha desaparecido

Otro abrazo para ti y los tuyos, al agitar la copa predominan mas las sensaciones licorosas, algo de carbón y fina regaliz, la madera se hace presente con unos marcados balsámicos (monte bajo y resinas) y la sensación final de la nariz es conjunta sin predominar ninguna de las notas en exceso.