Fase olfativa

Seguimos

Super intenso, llevo toda la visual intentando no fijarme en el aroma

Dani, una cuestión la ficha de cata está equivocada, dice 85% roble americano y 15% francés; y en la carta que nos han enviado desde la bodega pone 25% americano y 75% francés...

Especiado, ahumado

vino de intensidad aromatica, sobre salen los terciarios.

bufff esos balsámicos que se cuelan envenenados (!!!)

Ezactamente desde que se ha abierto, inunda toda la estancia

Aroma intenso, con buena tipicidad de tempranilla con larga crianza en roble. Fruta roja en sazón, cueros, algo de almizcle...

balsamicos i fruta madura

Maduro muy maduro

Nariz de intensidad media-alta, aportando a copa parada fruta negra en sazón ligeramente sobremadura en perfecta fusión con la madera, agradables notas mantecosas y de pastelería con un fondo de ligeros anisados.

Buena intensidad, sobresaliendo bastante los balsámicos.

Cuando he abierto la botella, me daba un pelín desagradables, reducidas. Al decantarlo y pasada una hora y media, cualquier duda de vino poco franco ha desaparecido. Está limpio, agradable e intenso

Ataque un poco punzante,. A primera impresion ciruela muy madura, chocolate, romero y mucha carga mineral