Fase olfativa
Re: Intenso
Ver mensaje de ToloSEsa carga mineral la estaba intentando definir, sin saber a que referirme, carbon tal vez?
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de lomestreMe encanta!! yo al revés, llevo toda la visual esperando que llegue la olfativa...
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de KarlvinYo también noto mucho el betún. Quizás está aun un pelin cerrado.
Re: Fase olfativa
Con la oxigenación se apacigua la madera y sale el balsámico y la fruta negra madura
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de Jose_Jintensidad alta aromática... coincido en las notas que apuntas... pero en mi copa aún hay cierta reducción y eso que lleva decantado una hora... bien la madera prestando ahumados y tostaditos de fondo, y terciarios efectivamente... fruta roja en sazón.
Re: Fase olfativa
Hacía tiempo que no tenía tantas tentaciones en la visual, menudos aromas que desprende. Fruta roja madura, balsámicos, algo de caramelo.
Re: Fase olfativa
Intensidad alcólica importante, punzante... pasado un ratito se va domando. Aromas de tabaco, pimienta, balsámico (mentolado) especiado (clavo)
No se si ahumado o humedad o hongo
Ver mensaje de Jose_JHuele un poco a fuego recien apagado y tambien a hongo
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de 9ªProvinciaEstoy de acuerdo en el sufrimiento en el viaje y sobre todo en los sitios de mucho calor.
Yo lo tengo abierto desde las 6 y lo he decantado a las 7 y continua un pelin cerrado y con toques extraños de acidez y tierra mojada.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de Dani C.Saludos, buenas tardes. Primera vez que llego tarde a una virtual. Mil perdones, y me incorporo directamente a la olfativa, de este Yllera VS, al que le tengo muchas ganas...
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv