Fase olfativa

ostras, lo que notaba y no sabía definir, el betún!!!
se nota que no me limpio normalmente los zapatos... je, je!!! ;-))
merci

si, podría ser carbón, toque mineral...

El mio esta tardando bastante en abrirse. Lo primero, son toques de madera, licoroso y algun balsamico. De momento la fruta no sale demasiado

soy el único que tiene aromas a reducción?? son leves pero ahí están, quizá no la he abierto con suficiente antelación

Inicialmente y teniendo en cuenta que esta el vino a 18 grados, los aromas más francos son ciertos verdores no desagradables entremezclados con algun tostado.

Aroma intenso; madera y tierra mojada...

buena intensidad presentanonos su madera de forma elegante

Si yo también lo esperaba, pero no quería que el aroma me condicionase la visual, queria ir paso a paso.

No esta aun abierto, cierta reducción olfativa

Presentación inicial propia de un vino de 7 años, con la carta del roble muy definida -tiempo largo en barrica, para lo que se estila AHORA- que es antesala de los balsámicos, las puntas alcohólicas, y los mentolados. Sin embargo, en copa en movimiento, sale la fruta, una uva muy madura, y un perfil más complejo.

El mío lleva algo menos decantado, tiene terciarios, notas animales...

Bastante especiado.

la fruta está muy escondida. Y predominan los terciarios

Aún estando abierto desde hace una hora, se nota las notas reducidas, han dicho betún, disolvente, aguarrás, pero se va abriendo.

notas tostadas y de madera, pero sobresale la acidez que molesta en la nariz.