Fase olfativa

madera

Sí, tiene un potente fondo balsámico

Ok saludos para toda la familia.

Pues amos allá!

Al principio aparecen notitas de cerezas maduras arrapadas por chocolate con leche, especias dulces con sutileza, aromas de betún, y algo reductivo todavía, pero apuntando alto, con estilo y sin prisas

Aroma bastante potente, en primer termino tierra mojada y ahumados, después salen frutos rojos sobre todo y negros (frambuesa y moras), vainilla, toques mentolados, sigo buscando y esperando.

Intensidad aromática alta y franca. Aromas terciarios, marcadamente balsámicos y especiados. De momento poca fruta...

AL principio hay mucha, luego le sigue el balsámico con potencia.

Aparecen puntas golosas q se van pronunciando con la oxigenación

Arrancamos con aromas de madera que dominan el primer ataque , ligeras notas acéticas ,......Mucho terciario

Creo que el vino ha sufrido mucho en el viaje .....

Voy a jarrearlo un poco a ver si consigo que se abra algo más

guindas en licor almizcladas

Hace poco que lo tengo abierto (llego hace sólo un rato) y me da a cuero, establo, roble

Pues para mi la intensidad es media alta solo.

Fruta roja madura. algo balsamico, espero un poco más......

Ahora aparecen las notas mantecosas, con aportes ahumados

De momento el corcho huele "descaradamente" a tapenade.

El toque goloso procede de especias dulces con recuerdos thai