Tomás Cusiné Arte y Pasión Incrustada.
TOMÁS CUSINÉ. ARTE Y PASIÓN INCUSTRADA
13-08-2012
http://www.tomascusine.com/es_presentacio.php
XAVIER CEPERO. Foto Mar Galván
Desde luego comienzo alzando mi copa brindando por Xavier Cepero, todo lo que habían explicado sobre el supera la realidad, sencillo, ameno y muy interesante.
Su proyecto acaparando los tiempos ensamblados es aportar por los momentos, las deciciones, y afortunadamente vivir de lo que sentimos y él lo siente.
Foto Mar Galván
Involucrándose en este nuevo proyecto donde su ímpetu, dejando la razón de lado supera las inmensas ganas de emprender.
Maravillosas viñas con final vista hacia los pirineos, su sencillez, sentándose en un rincón del bosque explicándome sus inquietudes, sus momentos, me hacen transpórtarme a ese empeño deslizante entre las letras y el arte.
SUS VINOS
GEOL 2007. merlot, cabernet sauvignon, cariñena, cabernet franc y marselan. El terreno es franco, calcáreo y con gran cantidad de gravas. Vendimia manual con refrigeración de las uvas en cámara de frío antes de pasarlas por la mesa de selección. Fermentación maloláctica en barrica con removido de las lías. Crianza durante 13 meses en barrica nueva de roble francés.
Color picota intenso. madera elegante en el deliz de los aromas, menta, y balsámicos, regaliz. En la boca deslizandose como un ataque infinito a las sensaciones, sedoso, potente, estructurado y seductor, me enamora su etiqueta, luces infinitas.
VILOSELL 2007 tempranillo, merlot, cabernet sauvignon, syrah, garnacha y cariñena. Suelo arcilloso.
Color apasionado intenso. Nariz aromático,envolviendote alrededor de un paseo en un bosque silvestres, frutas rojas, moras, un toque a pimienta, dejando impregados los totados de madera.
Intenso en boca, voluminoso, amable, redondo, toque dulce aterciopelado en el paladar, frutas silvestres, final persistente, explosivo y seductor.
Foto Mar Galván
Arriesgado, da un valor a la gran tradición de elaborar un vino, la expresión de esa magia se transforma cuando veo las etiquetas de sus vinos, en especial una, estrellas en blanco y negro, desprendiendo destellos de luz dependiendo como la inclines, desde luego maravilloso reflejo para la presentación de uno de sus mejores vinos.
Me enamora desde el comienzo, sin quitarle la vista, haciéndole fotos, viendo el reflejo del arte en ella.
Una visita apasionada por la manera de transmitir, una cata inclinada a la perfección en el ambiente del arte, un punto donde siempre viajan mis letras. Las sonrisas, los carismáticos momentos vividos después en la comida, me inclinan a darle mi mejor momento del día, relajándome para poder catar sus vinos.
Foto Mar Galván
Arte dentro de otro arte, en su bodega, esculturas talladas a mano de Marta Pruna, piedra tallada a mano, un emblema del sacrificio en la escultura.
Mar Galván
Enóloga, Escritora, Analista de Productos Agro-alimentarios y Poeta.
www.esenciadehafida.com
www.verema.com/blog/vitisvinifera/
LOS MOMENTOS