C2C: Con dos Caras, seis vinos y un proyecto enosolidario

A todos nos ocurre que cuando oyes de iniciativas que son tu tierra, inevitablemente la morriña hace que pongamos más oído e intentemos conocerlo un poco más a fondo.

Así es como conocí el proyecto enosolidario C2C, afincados en mi querida  tierra natal: Segovia.

Este fin de semana, se celebraba una feria de diseño alternativo en Segovia, y curiosamente este proyecto iba a estar allí, así que Jesús y yo decimos motorizarnos y escaparnos un ratito para conocerlo.

Estaban justo a la entrada, muy visibles tras una cristalera, y nada más llegar allí estaba Álvaro Moreno, uno de los responsables de esto. Sin decir nada, enseguida me conoció pese a ser la primera vez que nos veíamos. Tras saludos y presentaciones, me comentan que ellos son unos meros aficionados al vino y la gastronomía en general, pero profesionalmente para nada relacionados, pues todos se dedican al sector financiero y al mundo de la banca.

Justo cuando estaba oyendo a eso, focalizo mi mirada en Bea; ¡! Bea!! Una buena amiga trabajadora de una sucursal de La Caixa, que se muestra tan sorprendida como yo de vernos alli. Resulta ser que colabora activamente en todas las actividades que desarrollan sus compis de trabajo. Pero no acaba  ahí, y entonces Laura alza la voz y me dice, "yo he hablado contigo por teléfono ...". Así que sin querer ya les conocía más de lo que creía.

Ángel y Álvaro comenzaron su relato de que  y por qué C2C.

C2C es su nombre, es el nombre de sus vinos: Con Dos Caras, una cara como aficionados que allá por el 2009 decidieron que la mejor manera de conocer el mundo del vino era elaborándolo y con la ayuda de Ismael Gózalo (Ossian) elaboraron su primer verdejo en las instalaciones de Nieva.

Y la otra cara… puesto que ellos no tienen una dedicación profesional y sus sustento económico no es el mundo del vino, ni lo que pretendían era lucrarse vendiendo las partidas que elaboraban, los beneficios que se obtienen de la venta se destinan a la colaboración con diferentes ONG, en especial las dirigidas a la ayuda de niños más desfavorecidos. Actualmente colaboran con la ONG Amigos de Tara (en India y Nepal) y con la Fundación Khanimambo(Mozambique).

Como dije antes, comenzaron en 2.009 elaborando un verdejo con la ayuda de Ismael, y en la actualidad están elaborando ya pequeñas partidas (entre 1 o 2 barricas) en seis denominaciones de origen diferentes, 5 en Castilla y León y 1 en Galicia.

• Verdejo, en colaboración con Ossian.
• Tempranillo, en colaboración en 2.012 en Bodegas Alfredo Maestro Tejero (si es que no me falta en ningún tinglado).
• Garnacha, en Gredos en colaboración con Dani Ramos.
• Prieto Picudo, en León en colaboración con Bodegas El Páramo.
• Mencía, en el Bierzo en colaboración con Demencia de Autor.
• Godello, en Valdeorras en colaboración con José Luis Sebio.

Álvaro comenta con pesar que lamentan no poder controlar la viticultura, por cuestión de tiempo y recursos principalmente, pues así no pueden hacer vinos naturales, pero si artesanales, intentando que los vinos expresen de donde son.

Y hablando y hablando seguimos con casualidades, y esto a mí me hizo especial ilusión, pues me dicen que llevan ya dos años comprando la uva no en Nieva, si no en Santiuste: MI PUEBLO!!!. Ansiosa de información empecé a preguntarles, llegue a la conclusión de que la viña que recogían era la de Eloy, la del camino del Rayo, en el alto, la que tiene algunas cepas de tinto en el lineo de la orilla…. No sé si se quedaron ellos aún más sorprendidos de que yo les diera más información a ellos de la viña que ellos a mí, y es que como les explique, además de haber ido desde niña con mis abuelos, con Eloy, Mari Santos y sus hijos a vendimiar esta viña, cuando era adolescente para cubrir mis gastos iba de jornalera a vendimiar, entre otras esta viña.

A la 13:30 iban a impartir una cata para aficionados, a la que Jesús y yo nos quedamos pues queríamos conocer los vinos.

Los blancos no pudimos probarlos, pues solo tenían en esta ocasión tintos, la mayoría del 2010, y alguno de ellos, ya no los habían elaborado este año.

Elaboran todos sus vinos en barrica, nunca nueva, por cuestión de costes principalmente, usando barricas usadas de tercer año.

Probamos 4 vinos:

C2C Syrah, un experimento (así lo definieron) de una viña de esta variedad en Nieva, que no me encanto, la verdad, y que intuyo que a ellos tampoco pues creí entender que no lo habían vuelto a elaborar.

C2C Prieto Picudo, un vino sencillo, agradable y que dejaba asomar las características de la variedad.

C2C Tempranillo, al igual que los otros añada 2010, una buena base de tempranillo pero mejorable, cosa que parece ser que las siguientes añadas han conseguido, y seguro que con la ayuda de Alfredo lo han logrado.

C2C Garnacha, un vino autentico, quizás un poco alcohólico y con algunas notas de sobremaduración, pero un vino con sus virtudes y algún pequeño defecto que lejos de hacerlo decaer le daba grandeza y personalidad.

Vinos con carácter propio, de paso agradable, de precio razonable y además solidario, (y segoviano jejejje) que más se puede pedir por 5 euros???Bravo por estos cuatro valientes, que llevan adelante su sueño                                                        Esmeralda García.