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VII Encuentro Verema


Encuentro: Acto de coincidir en un punto dos o más cosas, personas, etc....

El fin de semana pasado Verema.com se vistió de gala para celebrar el 7º Encuentro Verema. Ocasión para saludar con mucho gusto a todos los que nos han acompañado durante estos años y los que se van sumando a esta comunidad bajo un denominador común: Pasión por la cultura del vino.

Los encuentros evocan al recuerdo, a la memoria... Son ya 7 los años que Verema.com tiene el privilegio de reunir durante unos días a sus amigos: bodegas, enólogos, instituciones, empresas que de una forma u otra se han encontrado en nuestro camino y que gracias a ellos podemos seguir trabajando en favor del mundo del vino. Del otro lado, el motor de actos como éste: Los cientos de foreros, usuarios de la web y amantes del vino en general que día a día nos piden sigamos trabajando duro para hacerlos disfrutar.

Desde Verema.com, nos sentimos alagados con el esfuerzo que hacen todos los asistentes al venir hasta nuestra ciudad para compartir su tiempo, sus experiencias y sus inquietudes en torno al vino.

El viernes desde primera hora de la tarde en Hotel Valencia Palace, hubo un constante goteo de gente. El hall empezaba a animarse entre risas, abrazos, saludos y rencuentros...

PROGRAMA:
El salón de las catas comentadas preparado para 300 asistentes no deja indiferentes a ninguno. Durante la primera de las sesiones comentadas tuvimos el privilegio de empezar con una de esas catas que podríamos calificar de míticas. , Chus Madrazo, enólogo de Contino, quien horas antes había empezado catar los vinos comprobando su evolución, animaba efusivamente al equipo de camareros, para dar un servicio impecable que acompañó a las 9 añadas de su "Contino Reserva" desde la fundacional de 1974, hasta una muestra de barrica de la añada 2007, con las que finalmente los asistentes jugaron a hacer un coupage. Los vinos y las palabras de Chus recibieron notables elogios por parte de los más de 300 asistentes a la cata.
El sábado por la mañana fue Jesús Artajona, enólogo de Bodegas Enate, quien ofreció una perspectiva de los vinos del Somontano y de su bodega a través de una cata vertical de 6 añadas del vino "Enate Reserva". Artajona hizo especial énfasis en las características que tradicionalmente se asociaban a las bodegas de la zona, y cómo ellos junto con algún otro bodeguero han apostado por dar un salto en la calidad y proyección de los vinos del Somontano, en los que el trabajo en la viña y el respeto a su fruto en la bodega da cómo resultado vinos como lo que tuvimos oportunidad de catar.
Tras un pequeño receso, una esperadísima cata de Amontillados en la que se reunieron seis bodegas de la DO Jerez. Dirigida por Jorge Pascual, Presidente del CRDO Jerez, junto a Jesús Barquín y Álvaro Girón, dos reconocidos expertos en vinos generosos. Los participantes tuvieron oportunidad de conocer de primera mano datos y anécdotas, de una parte importante del mundo del vino en España, que a veces parece un poco olvidada, y que en ésta cata nos sorprendieron.
Muy emocionante la entrega de los Premios Verema, los únicos en España otorgados por los consumidores finales, así los galardonados valoran especialmente este reconocimiento a su trabajo. Los premiados han sido:

- Premio a la Bodega del Año 2007: Bodegas Enrique Mendoza (DO Alicante)
- Premio a la Bodega con mejor trayectoria: Viñedos del Contino (DOC Rioja)
- Premio al mejor Vino del año 2007: Aalto PS 2004 (DO Ribera del Duero)
- Premio al Personaje del mundo del vino del año 2007: Quim Vila (Gerente de Vila Viniteca - Barcelona)
- Premio a la Calidad en el servicio del vino de los Restaurantes, año 2007: La Sucursal (Valencia)

Por la tarde los participantes muy animados ante la inminente mesa redonda que contaba con un cartel de lujo: Sara Pérez, Mariano García, Quim Vila e Ignacio de Miguel bajo el debate: "El futuro del vino español en un contexto de globalización",

La gente participó activamente, los enólogos definían distintas posturas, se trataron temas interesantes como: La amenaza ante la homogeneización de estilos en los vinos, la defensa de la viticultura tradicional, la influencia de la climatología en las añadas, la firma de los elaboradores más allá del terroir., entre otros muchos. A pesar de las diferencias, el denominador común: la pasión con la que viven el vino, avalada por la trayectoria a sus espaldas.
Los vinos excepcionales cada uno defendía en la copa lo que su creador exponía en la charla. La fuerza de Sara, la experiencia de Mariano, la alegría de Ignacio, la audacia de Quim , quién a pesar de no ser elaborador, nos mostró una vez más ser un maestro en su arte. Dándo la nota de color con unas gafas 3D bicolor, para reafirmar que - depende el cristal con el que se miré - el vino se valora de una forma u otra.
Entre la maratón de catas verticales, monográficos y mesas redondas, un gran número de aficionados tuvo ocasión de catar los vinos que presentaban las grandes bodegas de España que nos acompañaron, durante dos sesiones de mini feria, que tuvieron lugar el viernes por la tarde hasta la medianoche y el sábado a mediodía. Se pudieron apreciar novedades, las nuevas añadas y cosas curiosas de diferentes regiones vitivinícolas del mundo, valorando la alta calidad de los vinos españoles en la actualidad. Consumidores y bodegueros dialogaron e intercambiaron opiniones. En un ambiente distendido.
El evento finalizaba oficialmente a las 21:00h. del sábado. A continuación 100 afortunados - los más rápidos en apuntarse- disfrutaron de una cena preparada por el equipo de "La Sucursal" (votado mejor restaurante del año en el servicio del vino por miles de usuarios de Verema.com), en el incomparable marco que ofrece el Restaurante Vertical de Valencia.
Mención especial para la cena maridaje confeccionada por el equipo, esta vez ante un mayor reto dadas las dimensiones y exigencias del evento. La comida excepcional: Género, técnica y ejecución. El servicio atento, cordial y profesional. Definitivamente el mayor valor de Javier Andrés en los restaurantes es su gente, quienes defendieron con una gran sonrisa el premio recientemente otorgado, haciéndonos disfrutar, marcando así el colofón final a esta gran fiesta. ¡Enhorabuena!
Durante el 7º Encuentro corroboramos lo bien que han envejecido los monstruos del panorama vitivinícola y lo bien que están madurando las nuevas generaciones, listas para tomar el relevo. Con su presencia nos muestran una vez más, que su vocación no permanece aislada en el terruño o en la bodega. Por el contrario dejan patente su preocupación e interés por acercarse a los consumidores para compartir conversación y vinos, como hacen los buenos amigos...
MINI FERIA:
1. Aalto (DO Ribera del Duero)
• Aalto 05
• PS 05
2. Abadía Retuerta (VT Castilla y León)
• Cuvee Palomar 04
• Pago Garduño 05
3. Aceite Masía el Altet (aceite de pago - zona Alicante)
4. Álvaro Palacios (DOQ Priorat)
• Finca Dofí 04
5. Alvear (DO Montilla-Moriles)
6. Artadi (DOC Rioja)
7. Aubry (Francia - Terroir Champenoise)
8. Barbadillo (DO Jerez y Manzanilla-SanLúcar de Barrameda)
• Gama VORS Amontillado
• Oloroso dulce y seco
• Palo Cortado
• Relquia PX
• Manzanilla Roma
9. Bernabé Navarro (DO Alicante)
10. Blecua (DO Somontano)
• Gewüztraminer
• Chardonnay
• Gran Vos
• Secastilla
• Blecua
11. Bodegas y Viñedos Illana (DO Ribera del Júcar)
12. Casa de la Ermita (DO Jumilla)Castaño (Varias DO)
13. Celler del Roure (DO Valencia)
• Alcusses 05
• Madures 05
14. Cerro Bercial (DO Utiel-Requena)
• Rosado 07
• Crianza 04
• Blanco Selección
• Ladera Los Cantos
• Heraclio
15. Chozas Carrascal (DO Utiel-Requena)
16. Celler del Roure
• Alcusses 05
• Madures 05
17. Cillar de Silos (DO Ribera del Duero)
18. Cims de Porrera (DOQ Priorat)
19. Clos Mogador (DOQ Priorat)
20. Contino (DOC Rioja)
21. Dominio de Atauta (DO Ribera del Duero)
• Les pensses de Payús 04
• Atalayas de Golban 04 - 05
• D Atauta 04
• Atauta 2 Fincas 03
22. Dominio de Tares (DO Bierzo)
23. Enate (DO Somontano)
24. Enrique Mendoza (DO Alicante)
• Santa Rosa
• Estrecho
25. Estancia Piedra (DO Toro)
26. F. Schatz (DO Sierras de Málaga)
27. García Burgos (DO Navarra)
28. González Byass (Varias DO)
29. Gramona (Varias DO)
• Tres Lustros
• Imperial
30. Heretat de Cesilia (Sin DO - zona Alicante):
• Heretat de Cesilia 04
• Ad Gaude 04
• Señor de Sirera 06
31. Hispano Suizas (DO Utiel-Requena)
• Impromtu 06
• Bassus Premium 06
• Tamtum Ergo
32. López de Heredia (DOC Rioja)
33. Los Frailes (DO Valencia)
• Bilogía
• Trilogía
• After 3
• MOMA 06
34. Luis Cañas (DOC Rioja)
• Hiru 3 racimos 05
• Amaren Tempranillo 02
• Amaren Graciano 05
• Luis Cañas RV Familia 02
• Luis Cañas RV 02
• Luis Cañas CR 05
35. Marqués de Griñón (DO Dominio de Valdepusa)
• Summa Varietalis 04
• Cabernet Sauvignon 04
36. Mauro (VT de Castilla y León)
• Paixar 04
• Mauro 05
37. Maurodos (DO Toro)
38. Mas Martinet Viticultors (DOQ Priorat)
39. Muga (DOC Rioja)
• Muga Blanco 07
• Muga Rosado 07
• Muga RV Selección Especial 04
40. Niepoort (Vila Viniteca)
41. Osborne (varias DO)
42. Ossian (DO Rueda)
43. Pago de Tharsys (DO Utiel-Requena)
44. Paixar (DO Bierzo)
45. Pirineos (DO Somontano)
46. Remirez de Ganuza (DOC Rioja)
• Reserva
• Trasnocho
47. Roda (DOC Rioja)
48. Salvador Poveda (DO Alicante)
49. Tobía (DOC Rioja)
50. Torres (Varias DO)
• Marimar Torres State Chardonnay 6b
• Atrium 12b
• Manso de Velásco 6b
• Mas La Plana 6b
51. Vegalfaro
52. La Universal (DO Montsant)
53. Vera de Estenas (DO Utiel-Requena)
54. Viñas del Vero (DO Somontano)
55. Vins Alemanys (importador de vinos alemanes)
56. Viñedos de Nieva (DO Rueda)
57. Yllera (Varias DO)
58. Presorvac
59. Koala
60. MilesimFineWines
• Barbera d'Alba Pairolero 05 - Sottimano
• Barbaresco Fausoni 03 - Sottimano
• Barolo 03 - Pira
• Ripassa 05 - Zenato
• Amarone 03 - Zenato
• Rosso Montalcino 06 - Casanova di Neri
• Brunello di Montalcino 03 - Casanova di Neri
• Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 03 - Casanova di Neri
• Taurasi Riserva 02 - Molettieri
• Rosso di Verzella 04 - Benanti
• Sedara 06 - Donnafugata
• Mille e una Notte - Donnafugata
• Terlaner 06 - Cantina Terlano
• Soave Monte Carbonare 06 - Suavia
• Fior d'uva 05 - Marisa Cuomo
• Anghelia 07 - Donnafugata
• Espumoso
• Moscato d'Asti - La Morandina
61. Coalla Logística
• Corias Guilfa Tinto 2006 (VT Cangas-Asturias)
• - Casa del Inca PX 2005 (Un Px de añada que hacemos con Jesús Barquin)
• - Champagne Gimonnet Fleuron 2002
• - Champagne Gimonnet Paradoxe 2002
• - Keller Riesling Trocken 2006 (Rheinhesen)
• - Keller Riesling Von der Fels 2006 (Rheinhesen)
• - Kerpen Kollection Kabinett Feinherb 2006 (Mosela)
• - Kerpen Auslese Wehlener Sonnenhur 2006 (Mosela)
• - Albert Mann Gewurztraminer 2006 (Alsacia)
• - Albert Mann Riesling Furstentum Grand Cru 2005 (Alsacia)
• - Luneau Papin Excelsior Clos du Poyet 2002 Blanco (Loira)
• - Gerald Vallee Lenvolee 2005 Tinto (Loira)
• - Bernard Baudry La Croix Boisee 2005 Tinto (Loira)
• - Francois Crochet La Chene Marchand 2005 Blanco (Loira)
• - Maritavora 2004 Tinto (Douro)
• - Maritavora 2006 Blanco (Douro)
• - Chateau La Graviere 2000 (Lalande pomerol)
• - Chateau le Gay 2004 (Pomerol)
• - Fontanafreda Barbaresco Coste Rubin 2004 (Piamonte)
62. Terroir Champenoise S.L.
• Diebolt-Vallois
• Jose Michel
• Paul bara
• Vilmart
• Aubry
• Tarlant
63. Vila Viniteca
Billaud-Simo
Château-Dereszla Delamotte
Tardieu-Laurent

 

 


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