SUBSIERRA, nueva Asociación de bodegas al cobijo de Sierra Cantabria
- “SUBSIERRA, Debajo de la Sierra” es una Asociciaón de bodegueros, bodegueras y viticultores de Rioja Alavesa y de Rioja Alta.
- Tanto sus viñas como sus instalaciones se asientan en municipios situados al cobijo de la Sierra Cantabria, en el margen izquierdo del río Ebro, de ahí el nombre de la Asociación.
Tras años de reuniones, meriendas y ganas de reivindicar las viñas de la Sierra Cantabria, en la margen izquierda del Ebro, la asociación SUBSIERRA echó a andar a finales del año 2024 fruto del deseo de mujeres y hombres de la comarca de forjar para sus hijos y nietos, un futuro esperanzador, unidos por el cultivo sostenible de la vid y la elaboración de vinos que reflejan su lugar de origen. La presentación oficial de la Asociación se realizó en Vitoria a la que acudieron las ocho bodegas familiares que la formaron: Bodegas Amaren (Samaniego), Bodegas Ostatu (Samaniego), Artuke (Baños de Ebro), Bodegas Tierra (Labastida), Carlos Sánchez Vinos (Labastida), Bodegas Loli Casado (Lapuebla de Labarca), Bodega Teodoro Ruiz Monje (San Vicente de la Sonsierra) y Tentenublo (Viñaspre).
Las ocho bodegas que iniciaron el proyecto, a las que recientemente se ha sumado una novena, Área Pequeña Viticultores (Labastida), están unidas a través de SUBSIERRA y heredan una tradición familiar que pasa de generación en generación. La solidaridad entre sus miembros, el compromiso con el territorio, y el amor por el trabajo bien hecho, son los pilares de esta asociación.
Los valores de SUBSIERRA
Los valores de la Asociación se pueden resumir en la siguiente imagen:
¿Cómo se llevan a cabo la defensa de estos valores?
Básicamente a través de tres dimensiones:
1) Viticultura
Conservación del viñedo viejo, Recuperación del viñedo viejo y de variedades antiguas, Viticultura ecológica certificada, Fomento de la biodiversidad y Paisaje cultural del viñedo
2) Sociedad
Lucha contra el éxodo rural, Apuesta por un tejido socio-económico dinámico, Compromiso con la formación de las personas y el relevo generacional, Defensa del minifundismo, Defensa del pago de la uva justo, fomentando toda la cadena de valor y Poner en valor el patrimonio cultural y arquitectónico
3) Vinos
Buscar la máxima expresión del terroir, Vino procedente de uvas de viñedos propios y de proveedores certificados, Defensa de un precio de venta al público que aporte valor, Trabajar por un territorio reconocido en elaboración de vinos de categoría mundial
Los socios de SUBSIERRA
En breve visitaremos la zona y a las bodegas que forman parte de esta interesante Asociación SUBSIERRA y os contaremos nuestras impresiones.