Fallece la enóloga Isabel Mijares a los 82 años de edad

La triste noticia ha sacudido sin duda al mundo del vino, Isabel Mijares, primera mujer enóloga de España y primera Presidenta de un Consejo Regulador, el de Valdepeñas, ha fallecido de forma repentina a la edad de 82 años.

Su trayectoria en el mundo del vino, con una dilatada experiencia en la divulgación, formación y comunicación del vino han hecho de Isabel una figura única, una persona adelantada a su tiempo que superó todas las dificultades para convertirse en todo un referente.

Nacida en Merida, estudio Ciencias Químicas antes de marchar a Burdeos con una beca y allí se licenció en enología, colaborando estrechamente con Émile Peynaud, uno de los padres de la enología moderna y en la dirección de las mismas. A su regreso se instaló en Villafranca del Bierzo donde fue la primera enóloga también al frente de una bodega Palacio de Arganza. También realizó trabajos de análisis y asesoría externa.

Secretaria general de la Unión Internacional de Enólogos en 1982 pasó a presidir la Denominación de Origen Valdepeñas, también fue jefa de proyectos en Naciones Unidas de asesoramiento a los gobiernos sobre prácticas vitivinícolas.

Cofundadora de TEAM (Técnicas Enológicas y Alimentarias Mijares S.L.), llama la atención en su currículum que ha participado en todos los puestos importantes del sector, desde la fundación de empresas, dirección de denominaciones de origen, cursos, conferencias, miembro de jurados, etc... ​

Su espiritu inquito la llevó a viajar pr todo el mundo, recorriendo bodegas de todos los continentes y convirtiéndose en pilar fundamental de la Guía de vinos Repsol, lo que la llevó a también a catar vinos de toda España y transmitir con cercanía y pasión lo mejor de cada uno de ellos.​

​Vicepresidenta de grandes ferias, ha participado como jurado en numerosos Concursos Internacionales de Vinos en España, Canadá, Eslovenia, Chile, Paris, Italia, Turquía, Francia, Bruselas, Uruguay, Argentina y China. También ha coordinado y dirigido la Guía Campsa de los Mejores vinos de España, y es miembro de la Real Academia de Gastronomía, Vicepresidenta de honor de la Asociación española de sumilleres, y de diferentes asociaciones de mujeres.

Recibió la Medalla de Oro de la Federación Española de Enólogos, el Mérite Agricole del Gobierno de Francia y el Mérito Vitivinícola del Gobierno de Chile, entre otros. En 2017 ha sido nombrada Hija Predilecta de la ciudad de Mérida y personaje del año por la guía Wine up.

En 2008, Jordi Melendo, en su Blog de Verema nos acercaba a Isabel para conocer un poco mejor sus gustos, pasiones e inquietudes.

Resulta imposible reseñar todos los reconocimientos que ha ido recibiendo durante su dilatada carrera que conforman eln impresionante currículum de una persona que siempre transmitió su pasión por el vino de forma clara, comunicándolo con cercanía, como ella misma señalaba "el vino ante todo es placer".

Personas como ella hacen grande este mundo del vino y desde Verema queremos transmitir nuestras más sinceras condolencias a su familia, amigos y a todo el mundo del vino que, sin duda, esta de luto por esta perdida. Descanse en Paz.