Tasmania la zona vitivinícola más desconocida del mundo.

Descubriendo los Tesoros Vitivinícolas de Tasmania

Cuando hablamos de Tasmania a muchos puede ser que les recuerde a ese personaje cascarrabias y travieso llamado Taz, el Demonio de Tasmania, creado por Looney Tunes. Pero Tasmania, es una isla situada al sureste de Australia, que ha emergido como uno de los destinos vinícolas más emocionantes y prometedores del mundo. Con un clima fresco y una geografía diversa, esta región ofrece condiciones ideales para el cultivo de uvas de alta calidad y la producción de vinos exquisitos.

Dicho esto vamos a conocer la creciente reputación de Tasmania como productora de vinos y destacaremos algunos de los tesoros vitivinícolas que se pueden encontrar en esta hermosa isla.

Un clima ideal para la viticultura

El vino de Tasmania es un vino producido en el estado australiano de Tasmania. Situado en una latitud más meridional que el resto de las regiones vinícolas de Australia, Tasmania tiene un clima más fresco y el potencial de hacer vinos claramente diferentes que en el resto del país.

El clima de Tasmania es fresco y marítimo, con veranos suaves e inviernos frescos. Esta combinación de temperaturas moderadas y brisas marinas crea un ambiente propicio para el cultivo de uvas de calidad. Las largas horas de luz del día durante el verano austral, combinadas con las frescas noches de Tasmania, permiten una maduración lenta y gradual de las uvas, lo que contribuye a la concentración de sabores y aromas en los vinos. 

Los efectos del calentamiento global han hecho que las uvas de la zona maduren progresiva y ligeramente antes, lo que ha permitido que la mayoría de las cosechas recientes tengan éxito. Este cambio también a abierto las perspectivas de aumentar la producción de vino tinto con Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. La península de Freycinet ha demostrado ser una de las zonas más prometedoras para la producción de vino tinto de Tasmania.

Al ser una isla, Tasmania tiene un clima marcado por los fuertes vientos del Océano Índico, el estrecho de Bass y el mar de Tasmania. Estos vientos requieren el uso de grandes pantallas alrededor del perímetro de los viñedos con el fin de proteger las vides.

Zonas y vinos

Tasmania es conocida por su enfoque en la producción de vinos espumosos de calidad, pero también se destacan por sus vinos blancos y tintos elegantes y refinados. Las variedades de uva más cultivadas en Tasmania incluyen el Chardonnay, Pinot Noir, Riesling y Sauvignon Blanc. El suelo rico y fértil, combinado con el clima fresco, confiere a las uvas características únicas y una acidez equilibrada, lo que se traduce en vinos de alta calidad y expresivos.

Regiones vitivinícolas

Tasmania cuenta con varias regiones vinícolas notables, cada una con sus características distintivas.

• El Valle del Tamar, ubicado al norte de la isla, es conocido por sus vinos espumosos y blancos  Aquí, los viñedos se benefician de los suelos fértiles y las brisas frescas del río Tamar.
• Otra región destacada es la Costa Este, donde los viñedos disfrutan de un clima más cálido y seco en comparación con otras áreas de Tasmania. Esta región produce excelentes vinos tintos y blancos, con el Pinot Noir como una de las variedades estrella.
• La región del Valle del Derwent, ubicada cerca de la ciudad de Hobart, la capital de Tasmania, es conocida por su paisaje impresionante y su producción de vinos tintos elegantes y de alta calidad. Aquí, las uvas se benefician de los suelos volcánicos y las temperaturas moderadas.

La vendimia en la isla de Tasmania

Los viñedos de Tasmania se extienden por toda la isla, desde la región del Valle del Tamar en el norte hasta el Valle del Huon en el sur. Cada región tiene su propio microclima y variedades de uva característicos, lo que contribuye a la diversidad de los vinos de Tasmania.

La vendimia en Tasmania generalmente comienza a principios de marzo y se extiende hasta abril. Sin embargo, las fechas exactas pueden variar según el clima y las condiciones de cada temporada. Durante este período, los viticultores están ocupados recolectando las uvas en el punto óptimo de madurez.

Los racimos de uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente para asegurar que solo las uvas de mejor calidad se utilicen en la elaboración del vino. Esta atención al detalle es una de las razones por las que los vinos de Tasmania son tan valorados.

El ambiente durante la vendimia es vibrante y lleno de energía. Los viñedos están llenos de trabajadores y voluntarios que trabajan juntos para recolectar las uvas. Muchas bodegas también organizan eventos y festivales relacionados con la vendimia, donde los visitantes pueden disfrutar de catas de vino, música en vivo y comida local.

El legado vinícola de Tasmania: Aunque Tasmania es una región vinícola relativamente joven, su reputación ha crecido rápidamente en las últimas décadas. Los vinos de Tasmania se caracterizan por su elegancia, complejidad y frescura y por provenir de viñedos de alta calidad

Actualmente Tasmanía cuenta con 160 productores con licencia, 230 viñedos individuales y 1500 hectáreas bajo vid.