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La 37ª edición del “Challenge International du Vin”

 La 37ª edición del “Challenge International du Vin” 

 

                                           

 

CHALLENGUE

Cada año en primavera, durante dos días, más de 5000 vinos procedentes de 38 países de los cinco continentes, son degustados en Bourg (Burdeos – Francia) por cerca de 800 profesionales y consumidores aficionados conocedores.

 

cataParte de la importancia y del reconocimiento de este Concurso reside en su método de cata. El día del certamen, los jurados se colocan en salas tabicadas bajo la vigilancia de dos comisarios por sala que velan por el correcto desarrollo de la cata, que se efectúa a ciegas, en dos series de una docena de vinos, separados por una pausa. Las fichas de cata de los vinos son precisas y específicas. Todo ello garantiza una selección de vinos de gran valor. Cuando se termina una serie de vinos, el presidente del jurado recoge todos los comentarios de cata de su mesa y establece la síntesis en una ficha prevista a tal efecto. Esta ficha servirá para establecer el palmarés.

 

Para una bodega, el nivel de calidad de sus vinos se mide en relación con los competidores del mismo segmento, tanto a nivel nacional como mundial, y en ello, los concursos y las medallas son un factor de promoción y de “evaluación”, los catadores (degustadores o tasters) exige recurrir a todos los conocimientos y asociaciones organolépticas posibles para evaluar un vino.


Cada año participan entre 800 y 1.000 catadores y sólo entre un 25% y un 30% de los vinos que se presentan obtienen premio. Además, la función del Challenge International du Vin no se limita a otorgar premios.

 

Laboratorio enoPosteriormente, los productos premiados se someten a un control analítico en el laboratorio. Una forma sencilla y eficaz de comprobar que las características del vino presentado al concurso se corresponden con la del conjunto de la producción.

 

El control analítico se basa en el aseguramiento de la calidad, o lo que es lo mismo en la validación de los métodos.

La 37ª edición del “Challenge International du Vin”

 

                                    ISO Con Certificación ISO 9001 versión 2008

 

 


MEDALLASPara el productor, colocar la medalla del Challenge en sus botellas supone dar un valor añadido a los productos. En los lineales de la gran distribución, esta medalla sirve de referencia al comprador, ya sea consumidor o profesional del negocio.

 

Los productos certificados contribuyen también al mantenimiento de actividades agrícolas o agroalimentarias en particular en áreas desfavorecidas, porque la segmentación del mercado, la diferenciación y el valor agregado de los productos certificados, permite mantener explotaciones agrarias en estas áreas.


El marchamo, el sello la señal o marca que los identifica están las “figuras de calidad” que representan unos niveles diferentes o superiores del resto de la misma clase informando al consumidor de su procedencia, y como decíamos en nuestro anterior artículo aquí publicado resultan determinantes para establecer su nivel de exclusividad o esnobismo, su diferenciación sobre los demás productos, lo más importante la marca sinónimo de calidad y precio que debe tener éste en el mercado (los productos certificados presentan en promedio un aumento de precio del 10 al 30% en relación a los productos estándar).

 

¿Cuál es la diferencia entre una indicación geográfica  y una marca?

  

Una marca es un signo que utiliza una empresa para distinguir sus propios bienes y servicios de los de sus competidores. La marca confiere a su titular el derecho de impedir a terceros la utilización de la misma. Una indicación geográfica indica a los consumidores que un producto procede de cierto lugar y posee ciertas características derivadas de dicho lugar de producción. La indicación geográfica puede ser utilizada por todos los productores que fabrican sus productos en el lugar designado por la indicación geográfica y cuyos productos comparten las cualidades típicas de su lugar de origen.

 

 

En la 32ª edición de este concurso internacional se repartieron un total de 1.346 medallas. Los vinos españoles lograron un total hace 5 años de 198 medallas: 36 Medallas de Oro, 55 Medallas de Plata y 107 Medallas de Bronce.

 

PALMARES 2013

 Palmarés 2013- 37ª edición del “Challenge International du Vin”, compruébelo usted mismo: 

 

http://www.challengeduvin.com/index.php?option=com_content&view=article&id=61&tmpl=acogida&Itemid=138

 

 EL VINO COMO LA FELICIDAD, AFINA EL GUSTO DE LA COMIDA

 

POLIAVIN

 

ANAGRAMA

 

Andreu Romero i Martínez

International Business Consulting

Interim Manager “flying winemakers"

Region of Valencia- Spain

06/05/2013

For more information: [email protected]

 

twiitter

 

http://poliavinspain.wordpress.com/ 


 

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      1 Serena Ros
      08 de Mayo de 2013 (13:36)

      La metodología del concurso hace sea más "creíble" que otros: Posteriormente, los productos premiados se someten a un control analítico en el laboratorio.

      Como siempre EXCELENTE INFORMACIÓN!

      Rosa

      2 Juanlucia Bodeguero
      08 de Mayo de 2013 (14:28)

      Un EXCELENTE artículo como es habitual y una buena información.

      Saludos,
      Lucia&Juan

      Luz&Alfred desde California

      3 Polidelta
      08 de Mayo de 2013 (20:54)

      Como siempre un buen e informativo artículo Andrés
      Pup

      Liliana

      4 Spania Bucuresti
      08 de Mayo de 2013 (21:01)

      Me ha gustado el artículo: Parte de la importancia y del reconocimiento de este Concurso reside en su método de cata

      Pupp

      Lumynytza

      5 Vyctoria Biology
      12 de Mayo de 2013 (19:20)

      El control analítico: Una forma sencilla y eficaz de comprobar que las características del vino presentado al concurso se corresponden con la del conjunto de la producción.

      ES LA ÚNICA FORMA como decís vosotros por ahí que "no den gato por liebre".

      Un buen artículo

      Kissss
      Vyctoria

      CULÉ una liga más ¿son 22?

      6 Nosenosenose
      14 de Mayo de 2013 (11:01)

      ¿En total cuántas medallas se ha llevado España?

      Y como siempre, eres único escribiendo y como persona

      7 Torrent Eva
      14 de Mayo de 2013 (11:09)

      Buena información. Pero en total cuantas medallas ha recibido los vinos españoles?

      Se pueden presentar todo tipo de producto embotellado de origen vinícola sin distinción de añada?

      Saludos
      Eva Torrente y el Equipo
      ANÁLISIS DE MERCADOS

      8 Poliavin
      Ver mensaje de Nosenosenose
      Poliavin  en respuesta a  Nosenosenose
      14 de Mayo de 2013 (21:05)

      DATOS 2013- Challenge International du Vin:5.000 vinos de 32 países

      772 catadores-1316 medallas: 368 de oro, 403 de plata y 545 de bronce.

      ESPAÑA 197 medallas 49: reconocimientos de oro, 64 galardones de plata y 84 de bronce.
      http://www.challengeduvin.com/index.php?option=com_content&view=article&id=39&tmpl=recherche-es&annee=2013&Itemid=53

      El Challenge International du Vin: Cuenta con el reconocimiento de la UE y se rige por las normas del Código Internacional de las Prácticas Enológicas de la Viña y el Vino.
      Se puede presentar todo tipo de producto embotellado de origen vinícola sin distinción de añada.

      Gracias por tu comentario

      Andreu

      9 Poliavin
      Ver mensaje de Vyctoria Biology
      Poliavin  en respuesta a  Vyctoria Biology
      14 de Mayo de 2013 (21:11)

      DATOS 2013- Challenge International du Vin:5.000 vinos de 32 países

      772 catadores-1316 medallas: 368 de oro, 403 de plata y 545 de bronce.

      ESPAÑA 197 medallas 49: reconocimientos de oro, 64 galardones de plata y 84 de bronce.
      http://www.challengeduvin.com/index.php?option=com_content&view=article&id=39&tmpl=recherche-es&annee=2013&Itemid=53

      AUTRALIA: 4 DE ORO-6 DE PLATA-6 DE BRONCE

      El Challenge International du Vin: Cuenta con el reconocimiento de la UE y se rige por las normas del Código Internacional de las Prácticas Enológicas de la Viña y el Vino.
      Se puede presentar todo tipo de producto embotellado de origen vinícola sin distinción de añada.

      Gracias por la FELICITACIÓN

      Andrés

      10 Poliavin
      Ver mensaje de Torrent Eva
      Poliavin  en respuesta a  Torrent Eva
      14 de Mayo de 2013 (21:15)

      DATOS 2013- Challenge International du Vin:5.000 vinos de 32 países

      772 catadores-1316 medallas: 368 de oro, 403 de plata y 545 de bronce.

      ESPAÑA 197 medallas 49: reconocimientos de oro, 64 galardones de plata y 84 de bronce.
      http://www.challengeduvin.com/index.php?option=com_content&view=article&id=39&tmpl=recherche-es&annee=2013&Itemid=53

      El Challenge International du Vin: Cuenta con el reconocimiento de la UE y se rige por las normas del Código Internacional de las Prácticas Enológicas de la Viña y el Vino.
      Se puede presentar todo tipo de producto embotellado de origen vinícola sin distinción de añada.

      Saludos EVA y a todo tu EQUIPO

      Andrés

      11 Poliavin
      Ver mensaje de Spania Bucuresti
      Poliavin  en respuesta a  Spania Bucuresti
      14 de Mayo de 2013 (21:23)
      12 Poliavin
      Ver mensaje de Polidelta
      Poliavin  en respuesta a  Polidelta
      14 de Mayo de 2013 (21:23)

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