Mi Primer Borgoña Blanco

Bien, no? Sin pánico. Un buen recuerdo siempre ese primer beso al vino y si es conu como este, fenomenal.

Por cierto, estaba revisando notas y veo que tengo de Claudie Jobard alguna referencia como Rully Montagne y Chaume.
Son de la misma familia este Jobard?

Buen estreno. Domaine Jobard es un gran clásico en Meursault del que he tenido la ocasión de beber buenas botellas, tanto de sus “lieu-dits” como En la Barre o Les Tillets y preimer crus como Blagny, Poruzots y Genevrieres, este último mi preferido entre sus vinos. Me gustaba algo más antaño, cuando François padre llevaba las riendas y la etiquetas eran mucho más clásicas. Vinos a menudo austeros en su juventud y que necesitan tiempo de desarrollo, con acidez, estructura y capacidad de guarda. Por cierto, entre los grandes viñedos de Meursault te ha faltado citar el mejor, Les Perrieres.

Pues nada, a seguir profundizando en un mundo del que ya no se puede salir una vez que entras.

Saludos,
Eugenio.

Claude Jobard, Remí Jobard…no tienen nada que ver con este Domaine, lo que ya no sé es si son parientes.

Saludos,
Eugenio.

Hola Pedro.
La Borgoña tinta no es fácil para mí, veremos que tal se me da la blanca. El comienzo desde luego ha sido bueno.

Saludos.

Hola Eugenio.
Tomo nota de Les Perrieres.
De momento, para seguir avanzando, tengo por casa una botella del Chassagne-Montrachet Les Mazures de Pillot y una del Puligny-Montrachet de Etienne Sauzet, ambas 2010. Creo que es un buen camino.

Saludos.

No tengo ni idea, Pedro. Como dice Eugenio, hay varios Jobard en la Borgoña, pero no sé si tienen relación.

Saludos.

Paul Pillot y Ettiene Sauzet: dos estilos distintos y dos productores muy buenos. Ye dirás qué tal.

Saludos,
Eugenio.

Pasa igual que en la Vallée del Rodano con los Chaves: Yann Chave y Jean-Louis Chave

Tambien los conocí ahora en Borgoña. Cosa curiosa, hay otros iguales nombres en el territorio. Qué más dá que sean o no familia, toda la uva es pinot noir y no nos sorprendemos.

Ya le digo a Eugenio, la pinot noir hace vinos en toda la region.
Saludos.

Yo me gasté 33 euros (comprado en Barcelona por eso) en un Pinot Noir y no me gustó nada. Quizá no lo guardé bien. Los blancos ya son otra cosa, gustan a todo el mundo aunque no tenga mucha experiencia en vinos.

Tampoco vas descalzo, hermano. Te gustarán, sin duda. Yo probé ayer un Chivite 125 Aniversario del 2001 que estaba de morirse, claro que cuesta casi el doble que estos Chassagne-Montrachet, pero si estás acostumbrado a los Chardonnay navarros, estos te resultarán deliciosos.

Hola Kastroboy.
Supongo que te refieres a un Pinot Noir de Borgoña.
Aquí hay gente con muchísimo más conocimiento que yo, pero a mí los tintos borgoñones me cuesta entenderlos. Me suelen gustar, sobre todo los más básicos, pero me cuesta.
Los blancos suelen gustar, pero en algunos blancos hay una gama de matices que los hacen más disfrutables cuando se aprende un poco.
Saludos.

Hola Pepe.
Buenos Chardonnay en Navarra, pero me está pasando que al probar blancos de determinadas uvas (Riesling, Sauvignon Blanc...) de otros países, los de aquí se me hacen más rudos y menos elegantes. Igual son percepciones.
Cuando de cuenta de esos blancos borgoñones que me guardo, y de un Chablis que también, lo compartiré.
Saludos.

Claro, por ahí van los tiros.

Sí, era un pinot noir. Con decir que lo más destacado fue apreciar la poca capa del vino... Hace poco compré un Burdeos y supongo que será un valor seguro.

Buenas Eugenio

Quería mirar algun borgoña blanco para guardar un tiempo
Habia mirado cositas y entre ellas algo de Sauzet o Pillot
Que diferencias encuentras entre ambos?

No he tenido la suerte de probarlos aún :-(

He bebido muchos más vinos de Sauzet que de Pillot, tengo que decirte que no son mis preferidos en sus zonas pero son dos productores clásicos y con un buen portfolio de viñedos en su gama, ahí depende un poco de lo que te guste, obviamente Sauzet es especialista en Puligny y Paul Pillot en Chassagne, siendo por lo general los vinos de Puligny más verticales y minerales y los de Chassagne más amplios y opulentos.

Aun así yo te recomiendo más Domaine Leflaive, Paul Pernot, Carillon o Henri Boillot en Puligny y Niellon o Ramonet en Chassgane.

Saludos,
Eugenio.

Gracias Eugenio

Creo que lo proximo en probar será un Henri Boillot Moucheres 2008 PC

Ya contaré que tal la experiencia