Como no sólo de economía viven los economistas y como muestra de ello la Facultad de Economía de Valencia fue ayer la ubicación donde tuvo lugar una excepcional presentación de champagnes de las maison "Laurent Perrier". Unas cuarenta personas asistieron a la degustación organizada por Verema y disfrutaron de las explicaciones de William (uno de los enólogos de la bodega desplazado desde Francia
Catar vinos que han ganado diferentes premios en concursos nacionales e internacionales puede parecer un nuevo tipo de perversión, sobre todo cuando reiteradamente hemos mostrado nuestro excepticismo sobre ese tipo de concursos. Últimamente algunos miembros del equipo de Verema.
Para aquellos que habéis conseguido la Guía de los 100 Vinos Clave y para los que no, os presentamos una versión extendida de su prólogo que pergeñamos el el equipo de catas de Verema.com. Para el debate y la discusión.... "El vino está en crisis...
Concluido el Concours Mondial de Bruxelles 2006, que tuvo lugar los días 21 al 24 de Abril de este año, los “medios” fuimos invitados a participar en una visita por la zona del Vinho Verde y también a visitar la zona productora del Douro. Como en su momento sólo hicimos la oportuna mención en el foro quisiera aprovechar el dinamismo e inmediatez del blog para echar una mirada atrás y recordar los
El pasado martes 31 de octubre me acerqué por el Hotel Silken Puerta Valencia para asistir a la presentación de Must of Wines -. L’Excellence, distribuidora - tienda de vinos - sala de degustaciones ubicada en Andorra y Barcelona. Allí estaban Jean Louise y David, que me orientaron y atendieron amablemente durante la cata. Empecé con un champagne "Baron Fuenté Tradition", coupage de pinot meunier
Ayer tarde en el Hotel Meliá Valencia Palace de Valencia tuvo lugar la presentación de los vinos de la D.
Un menú “Belle Epoque” à la Escoffier en pleno siglo XXI acompañado por vinos alsacianos, bordeleses y borgoñones, elaborado con metódico respeto a la tradición y en pleno barrio gótico de Barcelona podría perfectamente inspirar los sueños de muchos gourmands. La cocina fue elaborada por Josep María Blasi, “cuiner a domicili” y gran conocedor de la cocina “clásica”. En el primer asalto las
Parker ya ha designado al sucesor de Rovani o lo que es lo mismo al responsable de catar los vinos de España para el Wine Advocate. Se trata de Jay Miller un psicólogo clínico especializado en niños, adolescente y terapia familiar y desde 2001 co-propietario y gerente de Bin 604 Wine Sellers en Baltimore. En la web de su tienda (
Mariano García y su hijo Alberto acudieron hoy martes día 3 de octubre a Valencia por mediación de sus distribuidores, Selección XXI y Las Añadas de España para presentarnos una amplia selección de sus vinos. La presentación tuvo lugar en el Restaurante La Sucursal y fue seguida por una sugerente selección de platillos exponente de la cocina de este restaurante. La presentación la llevaron
Sobre todo frente al exterior.... Esta noticia de Vitisphere nos muestra la importancia de aprovechar sinergias... sobre todo de cara al exterior. Veremos si en España aprendemos la lección: Italia: Tres grandes regiones vitícolas hacen frente común. Tres grandes regiones productoras: Chianti, Veneto y Asti han decidido aunar esfuerzos para desarrollar un proyecto conjunto llamado «Territorio de
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