Pagos de Anguix presenta su primer vino rosado en su transición a ecológico
- Pagos de Anguix es la bodega en Ribera del Duero del grupo J&C Prime Brands y representa la culminación del sueño de la familia Juvé de instalarse en este privilegiado territorio.
- Pagos de Anguix El Rosado 2020 es el primer vino ecológico de la bodeega que nace de la perfecta integración entre unos viñedos excepcionales y la experiencia de una familia con más de 200 años de historia como viticultores.
Pagos de Anguix, el sueño de la familia Juvé en Ribera del Duero
Pagos de Anguix es la bodega que el grupo J&C Prime Brands posee en Ribera del Duero, un proyecto que culmina el sueño de la familia Juvé de instalarse en esta privilegiada región vitivinícola de España.
Tras la adquisición de bodega y viñedo, con un cuidadoso trabajo y respeto por la zona, la familia Juvé comenzó su andadura con los primeros vinos tintos de la cosecha 2017 (diez meses, Costalara a partir del 2018, y Barrueco) elaborados con la colaboración del equipo técnico propio. Ahora estrena con El Rosado 2020 su primer vino ecológico.
La propiedad, ubicada en Anguix, municipio situado en el extremo norte de la Denominación de Origen, cuenta con 90 hectáreas de viñedo, la mitad de las cuales ya están bajo el certificado de “cultivo ecológico” y la otra mitad en proceso de conversión.
Los viñedos se sitúan a una altitud media de 850 m, y sus vides tienen entre 20 y 40 años. Son fincas exclusivamente de Tinto Fino, una maravillosa uva para la elaboración de vinos longevos. Tras una cuidadosa vinificación, los vinos tintos maduran en barrica y posteriormente en botella para garantizar que cuando salgan al mercado se encuentren en el momento óptimo de consumo.
Nuevas añadas de los vinos de Pagos de Anguix
Esta semana participamos en la presentación de las nuevas añadas de tres de los vinos de Pagos de Anguix, la bodega en Ribera del Duero del grupo J&C Prime Brands. Tuvimos la oportunidad de catar las nuevas añadas de sus vinos de parcela Barrueco 2017 y Costalara 2018, junto a su nuevo Pagos de Anguix El Rosado 2020, su primer vino que sale al mercado con la certificación de ecológico.
Tras la presentación institucional a cargo de Meritxell Juvé y Joan Juvé, una treintena de sumilleres, periodistas y prescriptores del mundo del vino recibimos toda la información referente a la viticultura y la elaboración de los vinos a catar a cargo de los responsables técnicos de la bodega, con la participación de Jose Manuel Pérez Ovejas.
Pagos de Anguix El Rosado 2020
Fruto de una innovadora visión de la Ribera del Duero burgalesa, Pagos de Anguix El Rosado 2020 es un vino rosado de gran personalidad que expresa toda la riqueza del patrimonio vitícola de Anguix y amplía con su carácter propio la exclusiva gama de la bodega, que cuenta con los tintos Pagos de Anguix Costalara y Pagos de Anguix Barrueco. Ha sido elaborado con uvas de Tinto Fino (80 %) y de Albillo Mayor (20 %) procedentes exclusivamente de viñedos ecológicos a una altura de 850 m, en pleno corazón de Ribera del Duero. Tras una corta maceración conjunta y un prensado suave, el mosto flor fue fermentado y criado sobre lías en barricas de roble durante 2 meses.
Su cuidadosa vinificación lo convierte en un rosado ribereño muy singular. De atractivo color rosa, Pagos de Anguix El Rosado 2020 muestra en nariz notas de frutos rojos y de fruta de hueso, con toques de almíbar y de miel sobre un fondo floral y balsámico. En el paladar sorprende por su refrescante acidez mineral, que exalta toda su viveza. Su paladar, goloso y opulento, proporciona una textura untuosa cargada de frutas frescas. Toda su riqueza aromática reaparece llenando el paladar de frutas maduras y un refrescante final. PVP. 14,50 €
Pagos de Anguix Costalara 2018
Vino de un vivo color rojo con matices violáceos, de capa intensa y con lágrimas persistentes. La nariz inicialmente nos habla de su crianza sobre maderas nobles, con aromas de vainilla y coco, pimienta blanca y notas de orégano. A medida que se abre, la com-plejidad de su aroma se acrecienta mostrando notas de regaliz de palo y una gran intensidad de frutillas rojas.En boca, su ataque es untuoso y fresco a la vez. Su ater-ciopelado tanino acaricia el paladar expresando toda su riqueza. Un vino goloso, concentrado, persistente y con un fondo de boca largo y especiado.Es un vino moderno y complejo que mejorará en botella durante los próximos años. PVP: 21 €
Pagos de Anguix Barrueco 2017
Vino de un intenso y brillante color rojo en el que aún se distinguen los matices púrpura característicos de su juventud. Su aroma se muestra ya inicialmente muy complejo e intenso. Claras notas de almendras y avellanas tostadas rodean un profundo fondo de frutas rojas. Poco a poco, a me- dida que se abre, aparecen recuerdos de vainilla, café, cacao y reminiscencias de cedro, hojas de tabaco y cacao. En boca muestra una profunda estructura tánica com- pensada por una buena acidez mineral que le otorga un gran frescor.
Su textura aterciopelada y su gran untuosidad acarician el paladar llenándolo de sensaciones gratas. Su largo final se despide dejándonos una gran frutosidad y claras notas especiadas. Un magnífico vino que mejorará en botella durante los próximos años. PVP: 26 €
J&C Prime Brands, excelencia y sostenibilidad
J&C Prime Brands es el grupo liderado por la familia Juvé, integrado por cuatro marcas vitivinícolas de prestigio del sector: Juvé & Camps, Propietat d’Espiells, Primeras Marcas y Pagos de Anguix. Regido por los principios que comparten, la excelencia y la sostenibilidad, J&C Prime Brands nace con el objetivo de consolidar el proyecto de una familia bodeguera que persigue la perfección en todos los procesos, de la vid a la mesa.
Descubre esta, y otras novedades en shop.juveycamps.com el e-commerce oficial de Juvé & Camps Prime Brands. Mediante el e-shop Juve & Camps facilita el acceso a todos los cavas y vinos Juvé & Camps, Propietat d’Espiells y Pagos de Anguix, incluyendo packs especiales y las últimas novedades en primicia. Registrate en el newsletter para estar al día y disfrutar de ventajas exclusivas.
