Enólogos de Utiel-Requena reunidos para catar la añada 2014
Esta mañana el Consejo Regulador de la DO Utiel – Requena ha celebrado la primera cata conjunta para los enólogos de esta Denominación de Origen.
En total, han acudido al acto treinta enólogos/as procedentes de las bodegas y cooperativas de la zona de Utiel Requena. Durante esta cata, los profesionales han podido catar vinos blancos, rosados y tintos de la añada de 2014.
Según ha comentado José Luis Robredo, presidente de la DO, esta ‘I Jornada de Enólogos/as de la DO Utiel-requena’ tiene por objetivo
Ofrecer la posibilidad a los enólogos que día a día trabajan en nuestro territorio de valorar de primera mano la calidad de los vinos que se elaboran en la Denominación de Origen.
Networking enológico
El presidente del Consejo Regulador de la D.O. Utiel-Requena señala que ha sido
Una mañana de hermanamiento muy positiva, en la que los especialistas han compartido experiencias e intercambiado impresiones sobre su práctica enológica.
Al final de la cata los asistentes también han podido catar vinos ofrecidos por otras denominaciones de origen españolas.
Esta es la primera vez que el Consejo realiza un evento de tal envergadura, y pretende continuar organizando estos encuentros
...porque son una manera de enriquecer nuestro conocimiento sobre los vinos de España y la labor vinícola que se lleva a cabo en nuestra tierra y de reconocer el esfuerzo de nuestros enólogos
según ha afirmado José Luis Robredo.
