Gran Final de la Nariz de Oro 2014 en el Hotel Villa Magna de Madrid, 12 y 13 de junio
Los próximos días 12 y 13 de Junio de 2014 tendrá lugar en el Hotel Villa Magna de Madrid la gran final de la Nariz de Oro 2014
Los ganadores de las diferentes semifinales, se verán las caras para conocer el ganador del año
El jurado estará comprendido por antiguos ganadores del concurso, Joffre Tarrida, Nariz de Oro 2013, José Joaquín Cortés (2012), Andrea Alonso (2010) y Lucio del Campo (2002), además participaran en otras actividades programadas.
En la Gran Prueba Final los finalistas de este año tendrán que demostrar que su capacidad olfativa iguala o supera a la de este cuarteto ‘de Oro’.
Joffre Tarrida, José Joaquín Cortés, Andrea Alonso y Lucio del Campo, ganadores de La Nariz de Oro en 2013, 2012, 2010 y 2002, respectivamente, acudirán el jueves y viernes, 12 y 13 de junio, a la Gran Final de La Nariz de Oro que se celebra en el hotel Villa Magna de Madrid.
En esta edición (la número XXIII), los tres rememorarán su propia experiencia al acompañar (y evaluar) a los 35 sumilleres semifinalistas, procedentes de toda España, que se enfrentan este año al lance con la ‘Copa Negra’.
El mayor reto para un sumiller, la Gran Prueba Final
Los sumilleres se enfrentarán a dos pruebas ante la copa negra. De la primera (pre-selección) surgirá el grupo de Finalistas. En la segunda, la Gran Prueba Final, tendrán que identificar, sin fase de cata previa, las cinco bebidas del mundo (destilados, vinos, etc.) contenidas en sendas copas negras.
La prueba final (en la que participan los Finalistas de cada edición) se lleva a cabo a la vista del público y, en esta ocasión, tendrá lugar el viernes, 13 de junio a las 17 horas. Se trata de uno de los tests olfativos de mayor dificultad que existen en el mundo en la actualidad.
Todo un reto para cualquier profesional dedicado al mundo del vino y, en especial, para los sumilleres. A lo largo de estas XXIII ediciones, el examen ha mantenido unos niveles de complejidad que lo avalan en la selección de la ‘Mejor Nariz’ de nuestro país.
Si echamos la vista atrás, descubriremos complicados momentos como el que le tocó vivir el año pasado a Tarrida cuando hubo de identificar un champagne Möet & Chandon 2004; un vino de Retsina; un tinto con Crianza (El Médico 2011); un generoso Palo Cortado Harveys 30 Years VORS. DO Jerez; y un Calvados Pierre Huet Fine de 40º.
Tampoco lo tuvo fácil del Campo en 2002 cuando tuvo que ordenar y describir 5 cavas y champagnes que habitaban la Copa Negra y cuyos nombres previamente habían sido revelados.
Igualmente desafiante fue la prueba superada por Alonso en 2010 al averiguar la identidad de las siguientes bebidas en copa negra: un blanco de Viognier; un Syrah de Nueva Zelanda; un Vino de Licor 100% Tempranillo; un Vodka elaborado con centeno de Polonia; o un Ron Blanco procedente del Caribe.
Y en 2012 Cortés tuvo que concentrarse al máximo para reconocer que en cada una de las cinco copas negras que tenía delante había: Un Chardonnay Californiano; un Tinto de Garnacha de Madrid; un Oporto de Douro; un Orujo gallego; y un Whisky Single Malt de 12 Años.
As time goes by…
Son las ‘narices’ más afinadas del planeta. Cada uno de ellos tuvo su oportunidad y la aprovechó, superando una de las pruebas olfativas más difíciles que existen: averiguar la identidad de cinco bebidas servidas en copas negras. Les seguimos hoy la pista buceando en su trayectoria.
Joffre Tarrida… Ostenta el título en la actualidad y hasta el 13 de junio cuando conoceremos el nombre de La Nariz de Oro 2014. Tarrida está a cargo, junto a su hermana Jordina, de la vinoteca familiar Cal Pere Tarrida, una de las más antiguas de la provincia donde se encuentran, Barcelona.
José Joaquín Cortés… Es nuestra ‘nariz’ más emprendedora. Con el título aún en vigencia hasta el 15 de junio, en la actualidad está a cargo de una empresa de consultoría bajo su nombre donde además reúne servicios de formación; eventos; comunicación, ... siempre en relación con el mundo del vino.
Andrea Alonso… Su avance es imparable. Va a hacer un año de su entrada en el departamento de compras de Makro España, donde también pertenece al Comité de Catas y es responsable del proyecto Wine Concept. Además participa en paneles de cata, jurados o ponencias. Una elegante ‘todo terreno’ del vino.
Lucio del Campo… El más veterano y, a la vez, el más innovador de este ránking de ‘narices’ ha puesto a Segovia en el mapa de la gastronomía castellano-leonesa con su restaurante DiVino. Un lugar de cocina de mercado donde el vino ocupa el cuadro de honor.
Todos ellos acudirán el próximo fin de semana a la Gran Final para animar y, también, evaluar con rigor, a los 35 compañeros aspirantes a ‘Nariz de Oro 2014’. Un privilegiado del olfato más en subirse al podium de las mejores narices de nuestro tiempo.