“La Viña Salvaje”: Sauvignon Blanc y Cabernet Sauvignon - Velada del Grupo de Cata Valencia en La Salita
Por razones de presupuesto, que por desgracia tiene sus límites, no pudimos catar uno de los famosos vinos de culto. Elegí vinos monovarietales y assamblages representativos de España, Francia, Italia y Alemania para valorar los vinos, los puntos fuertes y flojos, características, diferencias y particularidades de la uva y por supuesto de las bodegas.