El enoturista accidental

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Cámbrico, posiblemente el mejor vino de rufete del mundo

Por fin saco un rato para terminar la cronica que tenía medio hilvanada de la visita que hicimos con un grupo de amigos ya hace mas de un año a la bodega de Viñas del Cámbrico (justo antes de iniciar el calvario que he pasado  con mi espalda). Ahi la teneis.   En un día lluvioso, en el que la Sierra de Francia mostraba los colores de sus mejores galas otoñales, nos

Cámbrico, posiblemente el mejor vino de rufete del mundo

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Josep_Gallego. Dentro de las uvas menos conocidas esta vez vamos a acercarnos a la variedad Rufete, que desde luego tiene conexiones con nuestro vecino Portugal y que es la variedad autóctona predominante en la zona de la DOP Sierra de Salamanca, situada al sur de la provincia

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Sitios que sigo

Este es el blog de Javier Mateos (javierm en verema.com), un profesor de Electrónica de la Universidad de Salamanca, apasionado de la ciencia, en el que accidentalmente ha nacido otra pasión: el vino. Bueno, realmente el "accidente" se llama Carlotta, mi mujer y la primera de las pasiones de mi vida, y su aventura con las rutas del vino Alacarta)



Y, al contrario que los "Turistas Accidentales" del famoso film protagonizado por Wiliam Hurt, me encanta viajar por el vino, por el mundo y por el mundo del vino...



"Cualquier parecido con la Ficción es pura coincidencia"


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