Enoturismo - Turismo del vino

El enoturismo está en auge

El sector vitivinícola español progresa adecuadamente

Viñedos petit verdotEl enoturismo en España, a pesar de los golpes de la crisis, está en auge. España ya no es sólo un destino de sol y playa, ahora España apuesta por promover el turismo enológico, que tanto interesa a los miles de aficionados del vino, para formarse y conocer nuestras bodegas, viñedos y procesos de elaboración. 

Los últimos estudios realizados en España sobre enoturismo según el último informe de la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), aseguran que el turismo enológico registró alrededor de de 1,5 millones de enoturistas durante el pasado año, lo que supuso un incremento del 6,1% respecto a 2011. Además, España recibe alrededor de 250.000 turistas extranjeros que viajan específicamente a nuestro país para visitar bodegas, lo que equivale a un 0,4% del total de turistas que visitan España y al 17% de los turistas que reservan unas vacaciones para hacer turismo de vino en España. El 7% de todos los enoturistas que visitan España admite que le gustaría participar en un viaje de este tipo, lo que equivale al 3,6 millones de turistas. Por tanto, este incremento de visitantes hace que el enoturismo se afiance como una excelente oferta turística con actividades culturales y de ocio en torno al vino.

Además de ello, según los datos del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), España es el primer país productor de vino del mundo, y probablemente en 2014 seamos también los primeros exportadores mundiales en volumen. Las exportaciones de vino han crecido un 5,7% entre enero y septiembre de 2013, hasta alcanzar los 1.873,8 millones de euros. En términos interanuales, este avance crece y se sitúa en 2.595,1 millones de euros, es decir un 6,3% más. El mercado mundial, según los datos del pasado año 2012, sitúa a nuestro país, por detrás de Italia con 21,2 Mhl, como el segundo país exportador mundial por volumen (19,5 Mhl) y tercero por valor (2.360 millones de euros). 

Los principales importadores de los vinos españoles se podrían desglosar diferenciando entre las exportaciones por volumen y las exportaciones por valor, siendo los principales protagonistas: la Unión Europea y EEUU.

Exp. por volumen  Mhl Exp. por valor Mill €
Francia 3.9  Alemania 376.5
Alemania 3.29 Reino Unido 334.4
Italia 1.93 EEUU 252.3

Rutas del Vino de España

Gracias a este importante auge del enoturismo, en España se ha desarrollado un programa enoturístico que cuenta con 18 rutas del vino, que desde el año 2001 ACEVIN y la Secretaría General de Turismo están trabajando conjuntamente para desarrollar y promover el turismo enológico en España. Estas rutas del vino ofrecen un amplio abanico de actividades enológicas bajo unos criterios de calidad y autorregulación que se acreditan y revisan periódicamente por ambos organismos.
Las Rutas del Vino están distribuidas por todo el marco español, concretamente en 14 Comunidades Autónomas, 27 provincias y 448 municipios y núcleos menores de población, afectando a una población total de 2.875.950 habitantes, alrededor de 2.000 empresas del sector agroalimentario y turístico y de servicios complementarios.

Las 20 Rutas del Vino certificadas por ACEVIN y zonas beneficiarias que intervienen en este proyecto para desarrollar la cultura y pasión por el mundo del vino en toda España son:

  1. Ruta del Vino El Bierzo
  2. Ruta del Vino Bullas
  3. Ruta del Vino Garnacha-Campo de Borja
  4. Ruta del Vino Lleida-Costers del Segre
  5. Ruta del Vino Jumilla
  6. Ruta del Vino y el Brandy Marco de Jerez
  7. Ruta del Vino Montilla-Moriles
  8. Ruta del Vino de Navarra
  9. Ruta del Vino Penedés
  10. Ruta del Vino Rías Baixas
  11. Ruta del Vino Ribera del Duero
  12. Ruta del Vino Ribera del Guadiana
  13. Ruta del Vino Rioja Alavesa
  14. Ruta del Vino Rioja Alta
  15. Ruta del Vino Serranía de Ronda
  16. Ruta del Vino Rueda
  17. Ruta del Vino Somontano
  18. Ruta del Vino Txakoli de Álava
  19. Ruta del Vino Utiel Requena
  20. Ruta del Vino Yecla

Este es el ranking de las 3 rutas del vino  certificadas  más visitadas según el número de visitantes registrados el pasado año 2012:

  • La Ruta del vino Penedès, con 479.499 visitantes, siendo la ruta más visitada.
  • En segundo lugar estaba la Ruta del Marco de Jerez, con 416.569 vistantes.
  • La Ruta Ribera del Duero se puso en tercer lugar ya que atrajo a un total de 132.470 visitantes.

Ruta del vino Penedès Ruta del Marco de Jerez  Ruta Ribera del Duero

Turismo enológico: Mucho más que vino

El turismo de vino, no es sólo vino, es una suma de alternativas que ayudan a conocer lugares, gente, costumbres, tradiciones y miles de zonas rurales de nuestro país que llevan principalmente como valor añadido el vino. Es un complemento entre los recursos y servicios turísticos que tienen nuestras zonas vitivinícolas y las experiencias que se pueden vivir al visitar estas zonas.

Uno de los principales motivos de este aumento de interés por el turismo del vino está ocasionado por la situación económica que viven los españoles, ya que optan por quedarse dentro del país antes que elegir otros destinos en el extranjero. Además, en los últimos años, las distintas denominaciones de origen, bodegas y zonas de enoturismo de España, están realizando un excelente trabajo de promoción online, siendo por ejemplo los 'enopacks' (visitas guiadas a bodegas con catas comentadas y estancia en hotel) una de las atracciones enoturísitcas más demandadas.

El número de consultas en las páginas web de enoturismo, se ha incrementado entre un 30% y un 40% respecto al año pasado. Por ello, no es de extrañar que el turismo enológico esté cobrando más fuerza que nunca, de ahí que cada día más bodegas abran sus puertas a los visitantes ofreciéndoles este nuevo concepto de turismo, dónde la promoción de la cultura y el turismo del vino son una herramienta complementaria para el desarrollo local.

Sala de barricas Finca Constancia Enoturismo en Finca Constancia  Enoturismo.Visitas a bodegas

Para los enoturistas es muy importante saber si las bodegas disponen de visitas programadas, actividades en familia, horarios, precios… y sobre todo hay que tener en cuenta que es un perfil de enoturista nacional que tiene estancias cortas o de fines de semana y que demandan una nueva forma de descubrir territorios únicos dónde el vino represente una manera natural de vivir.

En definitiva, el enoturismo tiene todos los componentes necesarios para el desarrollo del turismo en torno al mundo rural y vitivinícola. Posee el producto clave (vino y gastronomía autóctona) y destino (arte, historia, naturaleza, costumbres...). Lo único que necesitan las bodegas es desarrollar su capacidad de innovación para poner en valor todas esas actividades conjuntamente y, de esta manera, atraer a todo ese público que está demandando conocer y disfrutar las diferentes Rutas del Vino que posee España.
 

  1. #1

    AntonioJesus.AkatA

    Y algunas experiencias son simplemente magistrales. Lo cual significa un buen empuje al sector vitivinícola.

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