En Torno al Vino

Enógatos en la Experiencia Valencia 2020

Este año hemos sido cuatro enógatos los que hemos disfrutado de esta experiencia en Valencia.

 

27 febrero 2020

Entrega de premios:

Para mi sorpresa fui la primera, de todos los premiados, en recoger el premio  a la trayectoria en la sección de "Foros" 2019. 

A pesar de mis nervios fui capaz de dar un pequeño discurso.

Otra de nuestras enógatas  Marina García, junto a Antonio Flores, también recogió premio, este  al mejor Generoso español del año 2019:  Apóstoles Palo Cortado Muy Viejo V.O.R.S - Tío Pepe - González Byass.

A continuación tuvimos la suerte de disfrutar de la cata plenaria “La versatilidad de las garnachas”

      •    La lomba. Ramón Bilbao 

      •    Clos de lôm garnacha. Clos de lôm

      •    Península Cadalso. Península 

      •    Vino genérico garnacha. Campo de Borja 

      •    Alquez garnachas viñas viejas. Sommos

      •    Aires de Garbet. Castillo de Peraleda

      •    Vino de garnacha del Pirineo. Vintae

      •    Conde de Haro brut rose. Muga

Al terminar esta nos fuimos a cenar al restaurante Goya, una delicia de menú. Acompañada con los vinos premiados.

 

28 febrero 2020

Iniciamos la jornada del viernes con nuestra compañera Marina  inaugurando la cata de vinos tintos de varias bodegas del grupo de González Byass.

      •    Finca Moncloa 2016

      •    Finca Moncloa 8 Barricas 2016

      •    Finca Constancia Entrelunas 2017

      •    Altos de la Finca 2016

      •    Dominio Fournier crianza 2016

      •    Dominio Fournier Reserva 2014

      •    Beronia III a C

      •    Beronia Reserva 198 barricas

      •    Secastilla

      •    Blecua

Mientras tanto otra de nuestras compañeras estaba en el Showroom preparando su stand...

Cristina (enógata) y María nos presentaron los cavas de Montesquius.

¡¡¡Y llegó el momento más esperado!!!

La gran oportunidad para poder catar, conocer, aprender e indagar más sobre el mundo del vino.  

Más tarde se incorporó nuestro compañero Víctor Sánchez, segundo puesto  en los premios de foreros a la trayectoria en foros de “restaurantes”. Tuvo la ocasión de catar  los siguientes vinos en el showroom, Cruz del Pendón y Selección La Aguilera de Dominio de Cair, y un par de Montesquius, fueron los que más le gustó. 

Catas comentadas:

Tuve la suerte de estar en la cata de Mar de Frades dirigida por Paula Fandiño, enóloga de la bodega. Presentando en exclusiva la nueva añada 2019 de Mar de Frades.

  • Mar de Frades 2007
  • Mar de Frades 2010
  • Mar de Frades 2016
  • Mar de Frades 2019
  • Mar de Frades Brut Nature
  • Mar de Frades Brut Nature 12 meses sobre lías
  • Mar de Frades Godello 2017
  • Mar de Frades Finca Valiñas 2017

Vertical de Selección Especial de Muga 1994-2005 presentada por Isaac Muga, gran colofón de la segunda jornada.

Cena de sobaquillo :

Y como no teníamos suficiente, nos fuimos a cenar al restaurante Ginebre, en la tradicional cena del sobaquillo…

 

29 Febrero 

Como novedad, este año se realizaron tres catas a las 11:00 y tres a las 13:00, Víctor y yo optamos por estas;

 

Cata de la D.O Somontano y la D.O Jamón de Teruel

Dirigida por Raquel Latre Latorre, presidenta de la D.O.P. Somontano  e Isidro Escriche Vicente cortador Oficial D.O.P. Jamón de Teruel.

Presentaron siete vinos de diferentes variedades, y nos enseñaron las partes del jamón D.O.Teruel con que armonizarlos.

  •  Fabregas 2018 ( garnacha blanca)
  •  Sommos 2018 (gewürztraminer)
  • Clarion 2015- viñas del vero (Riesling, chardonnay, gewürztraminer y otras de la zona)
  • Principio Moristel 2017 , Pirineos (moristel)
  • Antiqua 2015 Bodegas Oberijo (Garnacha)
  •  Enate 2012 Reserva (Cabernet)
  • Grillo 2011 (44% Syrah 33% Cabernet 14%garnacha 7% merlot)

Cata de Bodega González Byass

Sin desmerecer ninguna de las anteriores, nos quedamos con esta y con Antonio Flores “un personaje del vino” donde los halla. 

Cata amena, didáctica, divertida, profesional…. Con grandes vinos;

      •    Tio Pepe en rama

      •    Fino Dos Palmas

      •    Fino Tres Palmas

      •    Fino Cuatro Palmas 

      •    Alfonso 2/6

      •    Dulce Nombre

 

A cuál mejor, aunque destacar de todos el Cuatro palmas.

Y todo gracias al equipo de verema, ¡volveremos!   

  1. #1

    Esther Láez

    Miryam estas hecha una auténtica cronista! Enhorabuena!
    Me encanta que los [email protected] abunden y visiten Verema, que es vuestra casa. Sabes que os queremos y disfrutamos enormemente de vuestra compañía.

    Creo que este año hemos conseguido una mejora al realizar las catas en dos horarios distintos porque podéis aprovechar más el día.

    Seguimos trabajando ya para el 2021 y muy especialmente para VGW en junio en vuestra ciudad.

    Un beso para ti y todos los enogatos!!🥰

  2. #2

    Josep_Gallego

    Magnífico resumen, compartimos muchos de esos momentos y siempre un placer. Gracias por la crónica y saludos a todos los enogatos, especialmente a los que tuve el placer de ver en València

  3. #3

    Miryam777

    en respuesta a Esther Láez
    Ver mensaje de Esther Láez

    Gracias!!!
    Todo un acierto las catas del sábado. Disfrutamos muchísimo.
    Seguramente para la VGW de madrid estaremos los Enogatos al completo, je je. Besitos de nuestra parte para ti y tu equipo.

  4. #4

    Miryam777

    en respuesta a Josep_Gallego
    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Difícil resumir en tan pocas palabras lo que allí vivimos, un placer. Saludos

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