Miércoles de vinos con b. valdesil y b. losada vinos de finca 3/11/2010

Esta noche la nueva cita con los Miércoles de Vinos nos llevó de viaje hasta Valdeorras y el Bierzo, para conocer dos bodegas muy cercanas entre si, pero que elaboran vinos sumamente distintos; nos acompañaron Maria Añibarro en la parte comercial y Amancio Fernandez como enólogo de la bodega, un placer su compañía y su didáctica exposición. La noche empezó puntual, con la cata de dos vinos blancos de la Bodega Valdesil, sita en Villamartín de Valdeorras y perteneciente a la D.O. Valdeorras,  comenzamos con un Valdesil 2008, un vino 100% godello, color dorado pálido, sus aromas me recordaron  a los cavas, notas de manzana, denso en boca, ya con peso y buena acidez, tras él llegó el  Pezas da  Portela 2008 , otro godello 100% con una crianza de cinco meses en barrica, teniendo el vino  aún mas complejidad e interés, fina madera, denso también y con aromas mas intensos a cítricos,  largo, me gusto mucho, y solo el saber que venían otros vinos detrás y el tener que conducir me impidió darle mas merecido homenaje. Ojala vuelva a cruzarse en mi camino, que los dioses lo provean. Tras los blancos, y de la mano del propio enólogo, conocimos un poco mejor la Bodega Losada Vinos de Finca, cuya sede se encuentra en Cacabelos, y pertenece a la D.O. Bierzo; su vinos se elaboran con uva mencía, aprovechando las especiales condiciones del terruño, recuperando viñas viejas de mencía y  en el que la pizarra se encuentra muy presente, lo que se transmite a los vinos dándoles una gran singularidad;  el primer vino en ser descubierto fue el Losada 2007, 100% mencía procedente de viticultores de la zona, vino de un color rojo picota  oscuro, capa alta, se notan sus diez meses en barrica, fruta madura, un punto de acidez poco duradero, carnoso y agradable (este como los demás vinos de la bodega , tal y como se indica en la web, necesitan un poco de aireación, pero merece la pena esa pausa), tras el Losada, se precipitó en la copa el Altos de Losada 2007, vino de similar crianza en barrica que el anterior, pero con una uva propia, y se nota el salto de calidad, similares notas de color y aromas , pero con un paso en boca mucho mas sutil y agradable, largo e intenso, este vino ya me hizo disfrutar de verdad. El ultimo vino de la noche, el mas esperado también, fue La Bienquerida 2007, un vino compuesto en mas de un 95% de mencía, y el resto de uvas autóctonas de denominación desconocida, extraídas de una única parcela de homónimo nombre en Valtuille ; según Amancio apenas 3000 botellas salen de esa finca de menos de una hectárea de superficie, y sin duda la calidad del viñedo se plasma en un vino delicioso; capa alta, buena madera (alrededor de quince meses en barrica), fruta madura, tostados, regalices, cremoso, con un paso en boca envidiable, la acidez está pulida al extremo, goloso, larguísimo, un lujo, fantástico!

A veces los listones parecen altos, casi insuperables, pero es muy agradable ver que las apuestas de Eva y Toño en estos Miércoles de Vinos se mejoran día a día, y el arranque de esta temporada, esta siento totalmente hedonista y delicioso, gracias!

R.