Perpetual 2013
Perpetual 2013
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Cariñena y garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.77
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,5
ELABORACIÓN
El vino Perpetual 2013 fermentó en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada 7-12 días. Pasó por una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Perpetual
OPINIONES
78

Botella abierta con media hora de antelación.
De color rojo picota de capa alta, ribete en tonos rubí y violáceos y lágrima densa que tiñe abundantemente la copa.
En nariz se aprecian aromas de fruta negra madura y en licor, también aparecen notas espaciadas, monte bajo, tostados y ahumados y fondo marcadamente mineral.
En boca tiene una entrada potente, licorosa, pero con una acidez que redondea el conjunto, taninos que aún están bastante presentes y un postgusto realmente largo con recuerdos amargos y minerales.
Pues lo cierto es que tiene buenas hechuras para aguantar unos cuantos añitos.

Color picota con reflejos violáceos. Capa media-alta y lágrima.

Buena intensidad, cremoso. Aromas a fruta negra madura, pimienta negra, balsámicos, tostados, algo de vainilla y un puntito cosmético.

Tras un tiempo en copa, aparece cacao, un ligero puntito alcohólico y un frescor como de menta o hierbabuena....

En boca entra con fuerza, tiene potencia y buen cuerpo. Es un vino equilibrado con un tanino bastante domesticado y buena acidez. Notas frutales y de especias, nuevamente la pimienta negra. Un punto fresco que me recuerda a la menta. Final largo con un punto amargoso, como a cacao.

Presiento una buena y larga evolución...

Color rojo picota con ribete violáceo, de capa alta, lágrima tintada, glicérica de caída lenta.
Es un vino que necesita tiempo en copa para que vaya desplegando toda su complejidad, aunque desde el inicio ya se muestra expresivo, nada cerrado.
Buena carga de fruta negra madura, especiado, balsámico, suaves tostados, cafetal, con un punto floral y cierta mineralidad, complejo en aromas.
En boca tiene una entrada potente, taninos dulces y marcados, buena acidez, con volumen, se muestra la fruta negra madura, regaliz, tostados, suave balsámico, con intensidad pero también con frescor. Postgusto largo. Buen potencial de guarda, augura buena evolución en el tiempo.

Precioso color picota, ribete violáceo, brillante, lágrima amplia que aumenta a medida sube la temperatura del vino. En nariz detacan la fruta madura, pimienta, especias, moras.
En boca la fruta madura vuelve a destacar, especiado, licoroso, amplio y sabroso, buena acidez.

Un vino que creo mejorará con el tiempo.

Rojo picota con tonos púrpura de capa alta, lagrima densa que tinta la copa, glicérico, limpio y brillante.
Intensidad aromática alta. Le viene bien una buena aireación. Fruta negra madura, notas de la crianza en roble, licoroso, notas de café, bombón, nota a montebajo, balsámico, especias dulces, muy evolutivo y rico.
Boca sabrosa, carnosa, larga, vino potente pero a la vez sedoso, fino, Pulido, bien equilibrado. Toque licoroso, goloso, recuerdo especiado, frutal, intenso, recorrido largo, gran recuerdo en boca.

Buen vino, muy potente, con larga vida por delante.

Botella llamativa, muy alta y estilizada y con bastante literatura
VISUAL: Rojo picota muy vivo y limpio, de ribete violeta que denota juventud. Lágrima no demasiado lenta muy bien marcada y tintada.
NARIZ: Buena intensidad, destaca la fruta del bosque madura y dulce, notas especiadas balsámicas y un trasfondo de cacao y chocolate negro.
BOCA: Entrada potente que ocupa toda la boca fiel reflejo de su nariz, muy frutal, buen equilibrio de la madera y con un gran final con notas de cacaco.

Buena botella , aunque la etiqueta no es de mi estilo .
Color : mucha intensidad colorante ,cereza picota con ribete cardenalicio
Olor : nariz intensa , fruta roja viva (mora), también domina el torrefacto con notas dulces.
Boca : entrada en boca suave pero viva, sin agresividad ,muy redondo ,con taninos dulces y pulidos.
Notas de vainilla y tabaco ,permanencia larga y sugiere volver a beber .
Buen vino y priorat en estado puro

El color lo delata, es de un bonito e intenso color rojo picota y borde violáceo de capa media alta y lagrimas que colorean la copa y perduran, se alargan, se hacen eternas.
Pese a estar abierto hace tiempo requiere aireación para poder desentrañar todo lo que lleva dentro. Hay una ricas y finas notas tostadas, suave café y moka, más la crema que el torrefacto. Es de un aroma denso y concentrado con una fruta negra bien madura, notas minerales ahora débiles supongo que con el tiempo se acentuaran. Espaciado resalta la pimienta, fondo licoroso dentro de un marco de frescura. La fruta toma su protagonismo, se muestra musculosa, con arándanos, ciruela y moras, todas ellas envueltas dentro de un bosque. Al día siguiente confirma y desarrolla con más definición todo lo observado junto a un aspecto floral de violetas y lavanda.

En boca se muestra con potencia, entra tremendo con fuerza y poderío, el tanino marca lo suficiente, es noble. Paladeas una cereza en licor se muestra con ese peso de la fruta negra, la saboreas, la fina crianza, las notas licorosas, el frescor, es jugoso, largo y ancho, un placer que se trama con el regaliz y las notas tostadas junto con las especias, perdura con intensidad y pese a su juventud y frescura el vino augura una evolución firme y compleja. Tiene una muy buena acidez y una trama algo dulce, bondadosa, amable, aunque no es la que manda. Nos encontraremos en el tiempo...

Etiqueta muy bonita donde resalta el nombre del vino sobre una foto de las laderas escarpadas del Priorat donde nace este vino Contraetiqueta con toda la información necesaria. Botella pesada, de calidad. Corcho de buena calidad. Se nota que han cuidado todos los detalles a la hora de crear este vino.
Color rojo picota ribete rojo. Capa media, media-alta. Bonita lágrima.
Sorprende porque uno se espera encontrar un vino mucho más cerrado y sin embargo se muestra muy amable con mucha fuerza frutal. Fruta negra (moras). Aparece también la mineralidad, torrefactos, balsámicos, ahumados, café
En boca es complejo, con sobresalientes taninos dulces, amplio, largo, con una acidez que le augura mucha vida, vuelve la fruta

Color rojo cereza muy cubierto con algún destello violáceo y lágrima densa.
Nariz con notas de regaliz,bastante monte Mediterráneo,mora,cereza,naranja madura,perceptible cacao,cremosos,torrefactos aunque sin dominar,terrosos y balsámicos también se encuentran.
Boca poderosa con una presencia esperable,acidez correcta,bastante fruta roja y negra madura con acompañamiento de regaliz,ahumados,torrefactos,terminando con especiados,balsámicos y ligera nota terrosa.
Será interesante intentarlo con un par de años más donde el conjunto será más integrado y la cariñena dejara su calidad.

Gracias.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar