Botella bordelesa nº 3210 de vidrio grueso y de notable peso.

Cápsula de calidad, corcho largo (4,9 cm) y de grosor más bien fino pero que ha cumplido perfectamente su función. 

Extramos con sacacorchos de láminas y nos sale el corcho bañado en vino rojo granatoso oscuro hasta la mitad o más del mismo por algunas partes. Hay algunos cristales de bitartrato en el mismo. Huele muy bien.

Decantamos 2 horas antes de beberlo pues, de inicio, está bastante cerrado.

Servimos en buenas copas tipo Burdeos.

Sacado de vinoteca a unos 14-15ºC para atemperarse al consumirlo, al aire libre y a unos 18-19ºC.

Visual

Picota oscuro de bastante capa, ribete atejado-cereza-transparente, limpio (salvo leve poso al final), brillante y de muy bonita lágrima muy abundante.

Gran visual para un vino de 23 años. Corcho excelente y muy buen packaging. (9,4)

Nariz

Al inicio, como comentaba, está algo cerrado, pero cuando se empieza a abrir empieza a desplegar una aromática de tremenda complejidad.

Tenemos alta intensidad a fruta negra muy madura, notillas de higos secos, especias dulces por doquier, flores azules muy maduras, grandes balsámico-mentolados, tostados finos de maderas de enorme calidad, herbáceos, pimienta negra, laurel, notas de cacao y chocolate negro maravillosas, toques de resina de pino, ebanistería, ligeras flores marchitas en tercer plano, bastante mineralidad, tinta china, mina de lápiz y abundante monte bajo.

Gran nariz, equilibrada, muy bien definida e integrada y muy poco usual, de vinazo. (9,55)

Boca

Ataque maduro y de controlada potencia y contundencia, seco, sabroso, de muy buena acidez y frescura, volumen medio plus, densidad media plus, muy buen cuerpo y fenomenal estructura.

El paso por boca es una maravilla, redondo, maduro, muy equilibrado, de una elegancia y sedosidad apabullante, con taninos con cierto nervio aún pero ya muy bien domados, dulces y pulidos.

El final es larguísimo, con fruta negra madura apenas amargosa ya, cacao y chocolate negro, herbáceos, mentolados, sublimes tostados de madera en fondo de boca, mineralidad y especiados en un retrogusto, sencillamente, espectacular; la retronasal no le va a la zaga y es también de lo mejorcito que he probado en un tinto en un buen tiempo. Una pasada.

Boca incluso algo por encima de la nariz, equilibrio en estado puro, redondez, integración y frescura. No se cansa uno de beberlo. (9,7)

Vinazo a sus 23 años, maduro y en gran momento, en fase óptima todavía y con hechuras (acidez, taninos y estructura) para poder aguantar a gran nivel unos cuantos años más.

Su PVP, en su día, rondaba los 78€ aunque yo pude pillarlo en una liquidación a 55€. 

Actualmente, en las añadas más recientes el PVP se ha disparado y es, además, bastante dispar: entre 108 y 170€ aunque, de media, suele rondar los 130-150€.

RCP buena sin más pues, evidentemente, después de 23 años es un vinazo pero el precio era (y es) también elevado.

Granatoso con ribete yodado. Capa media.

Muy buena intensidad. Madera, balsámicos, licoroso, mueble viejo, especias dulces, humedad.

Buen ataque. Sedoso, ligero, elegante, excelente acidez. Muy buena amplitud. Post-gusto secante largo a caja de puros, especias dulces y balsámicos.

Lo encontré más entero que la añada 1996.

Ligero ribete teja pero muy entero de color. Algo cerrado al principio, frutos negros, especias (pimienta), algarroba, frutos secos, muy complejo. Boca amplio, lleno, muy goloso, carácter mediterráneo, final a chocolate amargo y pastelería, cierto tanino aún presente. Gran personalidad y originalidad. Una pega el precio, suele pasar con los grandes pero vale la pena.

Color picota, muy intenso, en nariz aromas a frutos rojos y negros, sobre todo arándanos y grosella, en terciarios se perciben notas a cuero y especies, nuez, pimienta y clavo; en boca majestuoso sedoso elegante y estructurado, deja acidez sabrosa y persisten en retrogusto su fina elegancia y su recuerdo a fruta compleja, muy buen vino, y que con los años aún estará mas rico. Su precio de mercado aún ajustado: poco más de 82 euros.